目次1 食品衛生法とは？2 キッチンカー営業に関わる主な変更点2.1 【HACCP(ハサップ)の導入・運用】2.2 【営業許可の業種】2.3 【キッチンカーの設備基準】2.4 【営業許可エリアの変更】2.5 【営業許可の … 続きを読む キッチンカーにはどんな影響があるのか？2021年6月施行の食品衛生法改正を解説！