キッチンカーの仕込み場所、どうしてる?自宅は使える?レンタルする?なくても営業許可は取れる?確保方法や注意点を解説!

目次1 キッチンカーの仕込み場所とは?1.1 【仕込み場所が必要かの判断は保健所による】1.2 【食品衛生の観点から必要といわれている】1.3 【どこまでの作業を仕込みとするかは保健所に確認する】2 キッチンカーの仕込み … 続きを読む キッチンカーの仕込み場所、どうしてる?自宅は使える?レンタルする?なくても営業許可は取れる?確保方法や注意点を解説!