目次1 キッチンカーにおける食中毒のリスク1.1 【車内の温度が高くなりやすい】1.2 【使用できる水の量に限りがある】1.3 【一人で調理と会計を担当することが多い】2 キッチンカーで起きた食中毒発生事例2.1 【20 … 続きを読む キッチンカーでの食中毒に備える！PL保険と食中毒対策の5つのポイントについて詳しく解説！