目次1 食材の仕入れまでの流れ1.1 【メニューとメニューに必要な食材を決める】1.2 【仕入れ業者を決める】2 業務用食材の仕入れ先2.1 【卸業者・通販】2.1.1 〔三菱食品(リクエ)〕2.1.2 〔食彩ネット〕2 … 続きを読む 【開業者の疑問】キッチンカーの食材仕入れってどんな方法があるの？