目次1 キッチンカーでオーバーライス屋を開業する際に必要な資格1.1 【食品衛生責任者】1.2 【保健所の営業許可】2 キッチンカーのオーバーライス屋に必要な設備2.1 【キッチンカーの設備】2.2 【オーバーライス調理 … 続きを読む ニューヨーカーに大人気の屋台飯・オーバーライスをキッチンカーで移動販売する方法！必要な資格や設備を紹介！