目次1 効率的なオペレーションで売上アップを叶える4つの方法1.1 【車内の整理整頓】1.2 【動線を意識した設備の配置】1.3 【仕込みを終わらせて調理時間を短縮する】1.4 【セルフサービスをお願いする】2 まとめ … 続きを読む キッチンカーの売上アップを狙おう！効率的なオペレーションになる4つの方法