グルメフェスや音楽フェスで活躍するキッチンカーの姿を見て、社内行事やマルシェなどにキッチンカーを手配したいとお考えの方が増えてきています。

しかし、実際に手配に向けて調べ始めると、以下のような疑問をお持ちになる方がほとんどです。

「キッチンカーって手配するといくらぐらいかかるの？」

「キッチンカーに来てもらうためには、どこに問い合わせたらいいの？」

実は、キッチンカーの手配に、難しい手続きは必要ありません！

この記事では、キッチンカーを手配する際の流れや費用、選び方のポイントからよくあるQ＆Aまで、詳しく解説しています。

キッチンカー手配の際に知っておくべき重要なポイントを押さえ、来場者の誰もが楽しめるイベントを実現するための準備を万全にしましょう！

今回は、キッチンカーの手配について解説していきます。

キッチンカー手配時の販売方法

キッチンカーの出店形態には大きく分けて3種類あります。

イベントや社内行事にキッチンカーを手配する際にどの販売方法を選ぶかを決めるために、それぞれの特徴を押さえておきましょう。

ここでは、通常出店、売上保証出店、買取出店の3つの出店形態について詳しく解説します。

【通常出店の場合】

通常出店とは、キッチンカーが営業し、お客様から代金をいただき、メニューを提供する形態を指します。

普通の買い物と同様ですので、お客様一人一人から注文を受け、会計、メニューのお渡しと対応していく形になります。

ある程度の規模のオープンなイベントや公園などの場合には、この出店形態になることがあります。

【売上保証出店の場合】

売上保証出店では、出店するイベントの売上保証額を設定します。

実際の売上が保証額以下の場合、少ない分だけ主催者が支払う形態です。

最低保証額を超える売上があった場合には、出店依頼者側の支払いは生じません。

イベントへの来客数が予想できなかったり、規模が小さかったりする場合には、こちらの形態での出店になることがあります。

【買取出店の場合】

買取出店とは、キッチンカーが提供する食数分を事前に買い取って頂く形態を指します。

イベントに何人来るかわかっている場合には、こちらの出店形態になることがあります。

例としては、以下のようなパターンが挙げられます。

「住宅展示場の来場者にスイーツを無料で提供したい」

「携帯ショップの3周年イベントに来て頂いたお客様にタピオカドリンクを配りたい」

「社内イベントで従業員人数分のタコライスがほしい」

「イベントの打ち上げでスタッフ人数分の軽食を出したい」

基本的には事前に予定している食数以上は出せないので、イベントに来る人数が確定している場合にのみ使える方法となります。

この形態では出店依頼者から事前に決められた食数分の金額をいただくため、メニューを受け取るお客様からは代金はいただきません。

キッチンカー手配時にかかる値段・相場

キッチンカーを手配して、イベントや社内行事に来てもらうには、具体的にどれくらいの費用がかかるのでしょうか？

実際のご依頼前に値段や相場を把握しておくことで、予算計画が立てやすくなります。

ここでは、手配方法ごとの値段や相場を詳しく見ていきましょう。

適切な予算配分で、イベントをさらに魅力的なものにするためのポイントを押さえてください。

【通常出店手配の値段・相場】

キッチンカーに来てもらうための諸経費を含めた金額として、手配料として1台あたり5,000円というケースや、売上の0%～15%を目安とした出店料ということもあります。

通常出店ではイベントに来場するお客様が商品代金を直接キッチンカーに支払うため、集客が見込めるイベントでは費用をいただかないケースもあります。

【売上保証出店手配の値段・相場】

売上保証額の目安は50,000円～程度です。

保証額が高ければ出店したいキッチンカーが増えるため、選べるキッチンカーが増えるといったメリットがあります。

来場者数の予想がつかない場合や小規模イベントでは、この出店形態になることがあります。

【買取出店手配の値段・相場】

買取出店にかかる費用の目安は、基本的に50,000円～とされています。

内訳は、出店関連諸経費(交通費など)＋食品代となります。

メニューの種類や食数に応じて金額が異なるため、事前の打ち合わせでよく確認しておきましょう。

キッチンカー手配時の注意点

イベントや社内行事でキッチンカーを手配する際、最も重要なのは「イベントが成功するか」です。

飲食ブースにキッチンカーを手配する場合、値段だけでなく、いくつかの重要な注意点があります。

これらのポイントをしっかり把握しておくことで、当日のトラブルを避けられ、来場者にとって快適なイベントとなるでしょう。

以下では、キッチンカー手配時における主な注意点を解説しますので、参考にしてください。

【スムーズにメニュー提供できるキッチンカーか】

イベントの多くは、時間が限られているもの。

時間内に決められた食数をお客様にお渡しできるかは、とても重要なポイントです。

キッチンカーを手配する際は、スムーズにメニューを提供できるかどうかを確認しましょう。

具体的には、提供スピードや調理能力などが、イベントの規模に対応できるのか確認するのが理想です。

来場者が多いイベントでは待ち時間が長くなると参加者の満足度が下がる可能性があるため、開催時間や来場者数に合わせて、スピーディーに提供できるキッチンカーを選ぶのがおすすめです。

【保険加入・許可取得済のキッチンカーか】

キッチンカー運営者が必要な保険に加入しており、必要な許可を取得しているかも、とても重要なポイントです。

これには、営業する地域を管轄する保健所の営業許可や、万が一の際に備えた保険が含まれます。

保険加入・許可取得済で、安心安全に飲食物を提供できる体制が整っているか確認することで、万が一の事態に備えるとともに、イベントを安心して開催できます。

ケータバンクにキッチンカー手配を依頼する際の流れ

キッチンカーを手配したいと考えたとき、どのような手順で進めれば良いのでしょうか？

ここでは、ケータバンクを通じてキッチンカーを手配する際の一連の流れを解説します。

問い合わせから始まり、打ち合わせ、見積り、契約、そしてキッチンカーの選定、派遣、最終的なお支払いに至るまでの各ステップを詳しくご紹介します。

事前に手配が完了し、イベントが開催されるまでの流れを理解することで、出店計画がスムーズに進み、準備においても安心できるはずです。

【お問い合わせ】

キッチンカーの手配を希望する際は、まず、ケータバンクにお問い合わせください。

【お問い合わせはこちらから(LINE問い合わせもご利用ください)】

ここで、イベントの日付や場所、希望するメニューの種類などの基本情報をお伝えいただきます。

お問い合わせの際には、その他に以下の項目を明確にお伝えいただくと、その後のやり取りがスムーズに進みます。

・イベント名(あれば)

・手配したい場所

・手配したい日時

・来店者、来場者数見込み

適切な情報が、後のステップをスムーズに進めるための重要な第一歩になります。

【打ち合わせ・見積り】

問い合わせ後、具体的な内容についての詳細な打ち合わせを行います。

この段階で、イベントの具体的な要望や、キッチンカーに求める条件を詳細にお聞かせください。

打ち合わせを元に、ケータバンクから見積りを提出いたします。

内容をご確認いただき、ご予算に合っているかどうかをご検討ください。

【ご依頼】

見積もりと条件に問題がなければ、正式な依頼に進みます。

サービスの詳細、料金、キャンセルポリシーなどをご確認いただいてから、依頼へ進んでください。

ご不明点については、お気軽にお問い合わせください。

【派遣されるキッチンカーの選定】

ご依頼後、イベントに最適なキッチンカーの選定に進みます。

メニュー内容やイベントの規模、場所の条件などを考慮して、適したキッチンカーを選定していきます。

出店可能なキッチンカーの情報は事前に送付いたしますので、ご確認のうえご自身で手配を希望するキッチンカーをお選びください。

もちろん、どのキッチンカーが良いかわからず迷ってしまう場合には、選定作業をお引き受けすることも可能です。

【キッチンカーの派遣】

すべての準備が整ったら、約束された日時にキッチンカーが派遣されます。

事前の打ち合わせ内容に基づいているかご確認ください。

【お支払い】

イベント終了後は、契約に基づいて料金のお支払いをお願いしております。

支払い方法や期日については、ご依頼時にご確認ください。

ケータバンクにキッチンカー手配を依頼する3つのメリット

イベントにキッチンカーを手配する際、なぜケータバンクを選ぶべきか、その大きなメリットを詳しくご紹介します。

迅速な対応、多様な選択肢、安全と安心の保証―

以上のポイントは、安心・安全なキッチンカーの手配に欠かせない要素です。

ケータバンクを通じてキッチンカーを手配することによって、これらのメリットを最大限に享受できます。

それでは、具体的にどのようなメリットがあるのか見ていきましょう。

【ご依頼をいただいてから、迅速にご対応します！】

ケータバンクは、お客様からのご依頼を受けてから、迅速に対応することを心掛けています。

お問い合わせいただいてから1営業日以内には初回の返信をお約束し、具体的なニーズに基づいて最適なキッチンカーの派遣をご提案します。

イベントの準備には限られた時間があることを理解しており、スムーズなプランニングと迅速な手配で、お客様の大切なイベント運営をサポートいたします。

※夏季・年末年始休業や営業時間外の場合、返信にお時間をいただくことがございます。

【関東を中心に約1,000店舗が登録！派遣されるキッチンカーをご自身でお選びいただけます！】

ケータバンクでは、関東地方を中心に約1,000ものキッチンカーがオーナー登録されており、豊富な選択肢からお客様ご自身で最適なキッチンカーをお選びいただけます。

和食から洋食、エスニック料理まで、幅広いメニューを扱うキッチンカーが揃っており、イベントのテーマや来場者の好みに合わせて、最適なキッチンカーを見つけられます。

また、お客様が直接キッチンカーを選べることで、ご期待に沿ったサービスを実現いたします。

【許可の取得・保険の加入済！安心のキッチンカー派遣をお約束いたします！】

ケータバンク登録のキッチンカーは、保健所の営業許可を取得や対人・対物無制限の保険加入など、万全の状態を整えております。

安全性と安心を提供することで、イベント主催者様にとっても、来場者様にとっても、快適で楽しい時間を過ごしていただけることをお約束いたします。

キッチンカー手配に関するQ＆A・5選

初めてキッチンカーを手配する際に、多くの方が持つ疑問や不安…。

よくある疑問について、Q&A形式でわかりやすく解説します。

ご紹介する情報を参考にして、イベントや社内行事でのキッチンカー利用をスムーズに進めましょう。

事前に知っておくべきポイントを押さえ、計画的に手配を行うことが成功の秘訣です。

【どんな場所でもキッチンカーを手配できる？】

基本的には、出店場所の所有者・管理者から、キッチンカーが出店することを許可されていればキッチンカーを手配することが可能です。

しかし、場所によっては、事前の許可や協議が必要な場合があります。

たとえば、公園や特定の私有地では、地主や管理者の許可が必要です。

また、キッチンカーの多くは火気を使用するため、極端な傾斜地などの場合は出店が難しいケースもあります。

イベント会場のスペースの広さや地形、周囲の環境を考慮して、キッチンカーが問題なく設置できるかを事前にチェックしてください。

【どれくらいの広さがあればキッチンカーを手配できる？】

手配するキッチンカーのサイズにもよりますが、一般的には最低でも車両が駐車できるだけでなく、看板等を設置しても余裕がある程度のスペースが必要です。

都市部の狭い場所を想定している場合は、小型のキッチンカーを選ぶと良いでしょう。

また、キッチンカーが出入りできる広さだけでなく、高さ制限にも注意が必要です。

軽トラックベースの小型キッチンカーでも、車両サイズは高さ2.5メートル程度になるので、手配する場所を事前にしっかりと確認することが大切です。

【事前に食券を販売する形で手配をお願いできる？】

はい、可能です。

食券制を取り入れることで、事前に売上を確保したり、当日の混雑を避けたりすることができます。

例として、高校のお昼休みにキッチンカーの手配をご希望される場合などには、時間が短いため、事前に食券を販売して食数を限定した営業になるケースもあります。

食券制を利用する際は、販売方法や受取方法など、具体的な計画を事前に相談しておくことが重要です。

【イベントが中止になったらキャンセル料はかかる？】

イベントについては、天候不順や予期せぬ事態により中止や延期といった事態が発生するケースもあります。

キッチンカーを手配する契約を結ぶ際には、イベントが中止になった場合のキャンセルポリシーを確認し、キャンセル料が発生する条件を明確にしておくことが重要です。

これにより、万が一の事態が発生した際に、双方が納得のいく解決を図ることができます。

キャンセル料の有無やその条件は、契約を結ぶ前に必ず確認し、納得の上で契約を進めてください。

【どこに問い合わせて手配すればいいの？】

キッチンカーを手配する方法として、自治体ごとの商工会議所やキッチンカー協会への問い合わせなどが挙げられます。

また、ホームページやSNSなどを通して、直接キッチンカー事業者に連絡を取る方法もあります。

ケータバンクでのキッチンカー手配をご希望のお客様は、以下のリンクよりお気軽にお問合せください。

【お問い合わせはこちらから(LINE問い合わせもご利用ください)】

まとめ

今回は、キッチンカーの手配について解説しました。

イベントや社内行事をさらに盛り上げる存在である、キッチンカー。

この記事では、初めてキッチンカーの手配を行う方に向けて、以下の内容について詳しくご紹介しました。

・キッチンカーの手配方法

・キッチンカー手配の値段、相場

・キッチンカー手配時の注意点

キッチンカーの選定から手配、実際の開催までの流れを理解し、計画的に進めることが、イベント成功の鍵となります。

イベントに訪れる人々に、キッチンカーによるおいしいメニューを提供し、記憶に残るイベントを創出しましょう。

今後のイベント計画に、ぜひキッチンカー手配の選択肢を加えて、特別な日をさらに特別なものにしてください。

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