自分で出店場所を選んで、日々違う場所に移動して営業できるキッチンカー。

キッチンカー開業者が増えている今、出店場所探しに悩まれる方も多いのではないでしょうか。

駅前やオフィス街でのランチ営業人気が高い傾向にありますが、都市公園へのキッチンカー出店のチャンスがあることはご存じですか？

公園のにぎわいを活性化するために、試験的にキッチンカーを導入する自治体が増えてきています。

今回は、キッチンカーの公園への出店について解説していきます。

キッチンカー出店場所で公園が人気な理由

キッチンカーの出店場所といえば、一番イメージしやすいのがイベントでしょうか。

グルメイベントや音楽フェスなどでは、屋台ブースだけでなくキッチンカーエリアが用意されていることも。

また、通常出店と言われる出店場所では、駅前やオフィス街、大学のキャンパスでのランチ営業が増えてきました。

公園も人気の出店場所の一つで、年間を通してキッチンカーの出店募集をする自治体も出てきています。

なぜキッチンカーの出店場所で公園が人気なのかについて、解説していきます。

【大人から子どもまで、幅広い客層が狙える】

公園がキッチンカーの出店場所として人気が高い理由として、幅広い客層が挙げられます。

大人から子どもまで、多くの方で賑わう公園はキッチンカーにとって集客しやすい環境といえるでしょう。

平日には子どもの遊び場として親子連れ、休日には親子連れだけでなくスポーツを楽しむ大人たちも公園を訪れます。

また、公園によっては季節ごとの花や紅葉、イルミネーションを楽しむことができるので、イベント期間としてキッチンカーの出店場所を設けることもあります。

【周辺に飲食店が少なく、キッチンカーの需要が高い】

公園によりますが、大きな公園は郊外に位置することも多く、公園の周辺に飲食店がないこともしばしば。

手作りのお弁当を用意してくる方もいますが、お散歩のついでにちょっと何か食べたいな…という方も多く、キッチンカーへの需要が高まっています。

公園の外まで出ずに買えることも、キッチンカーが重宝される理由のひとつ。

お昼ご飯にもおやつにもなるメニューなら、売れにくい時間帯もなく安定した売上が期待できるでしょう。

【出店料が安いことがある】

キッチンカーは出店する場所によって出店料が異なり、期待できる売上と支払う出店料をよく吟味して出店場所を選ぶ必要があります。

公園の出店料は比較的安いことが多いので、メニュー構成をよく考えれば大きな売上も期待できます。

また、試験的に公園にキッチンカーを導入してる場合には、出店料が無料なこともあるので、出店募集情報を見逃さないようにしましょう。

キッチンカーが公園に出店する方法

キッチンカーが公園へ出すると、様々なメリットがあることが確認できました。

開業後すぐにでも公園に出店したい！とお考えの方に向けて、キッチンカーが公園に出店する方法を簡単に解説していきます。

【キッチンカーの出店募集を探す】

まずは、キッチンカーの出店募集をしている自治体をさがしてみましょう。

「キッチンカー　公園　○○(地域名)」

「キッチンカー　出店　○○(公園名)」

などのキーワードで検索すると、自治体のホームページなどがヒットします。

年度初めにその年度に出店するキッチンカーの出店募集を行うなど、一年のうちに一度しか出店募集をしない自治体もあります。

出店募集時期を過ぎてしまっていた場合には、今年度の出店は見送り。

次年度の募集を見逃さないよう、こまめに自治体のホームページを確認しておきましょう。

【キッチンカーの出店募集に応募する】

キッチンカーの出店募集をしている自治体を見つけたら、必要書類を準備して、期日までに応募しましょう。

2022年度の東京都立公園への出店募集要項を参考に、提出書類と審査基準の一部をご紹介します。

【提出書類】

・応募申請書

・会社(団体)概要

・企画提案

・添付書類(商業登記簿謄本、住民票、決算書、納税証明書、源泉徴収票、キッチンカーの車検証など)

【出店における審査の基準】

・経営の安定性

・過去の出店実績

・販売品目、価格設定

・出店車両の外観

・食品衛生対策

・事故防止対策

・出店時の遅刻率

など

参考：2022年度都立公園キッチンカー(移動販売車)出店事業者募集要項

【キッチンカーで公園に出店する】

公園への出店許可を得られたら、公園でキッチンカーの出店を行いましょう。キッチンカーは出店場所ごとに環境が異なるため、起こりうる問題も様々です。公園への出店でよく聞かれるのが、車体の水平さを保ちにくいこと。

油を使った調理を行う場合などは、キッチンカーを水平に保たなければ火災に繋がりかねません。

水準器とタイヤスロープがあると安心です。

その他に出店場所整備にあると便利なグッズについては、以下のコラムを参考にしてください。

キッチンカーの出店場所整備に必要な6つのグッズを紹介！

公園にキッチンカーの出店を行っている自治体

【東京都】

東京都内の都立公園に出店するキッチンカーを募集していました(2022年11月16日締め切り済)。

出店場所は、葛西臨海公園、上野恩賜公園、代々木公園、六義園、井の頭恩賜公園など、観光地としても人気が高い公園ばかり。

今後も継続的に出店がある場合は、次年度の募集を見逃さないようにしましょう。

【東京都杉並区】

東京都杉並区では、区立公園へのキッチンカー出店を行っています。

公園の魅力向上やにぎわいの創出を目的としており、休日には家族連れでにぎわう大きめの公園への出店が多いようです。

そのほか、杉並区が区立公園で催す「すぎなみフェスタ」などのイベントに出店するキッチンカーの募集は別途行われています。

多くの人で賑わうイベントも多いので、出店希望者は情報を見逃さないようこまめにチェックしておきましょう。

【東京都江戸川区】

東京都江戸川区では、区立公園等のスペース活用と魅力づくりとして、キッチンカーの出店を行っています。

2023年度の募集は、2023年1月11日から受付開始しますので、出店希望者は確認しておきましょう。

公園で人気のキッチンカーメニューとは？

公園の環境によって、どのようなメニューが売れやすいかは異なります。

また、同じメニューでも座って食べられる場所がなければ、立ったまま片手で食べやすい形で提供するなどの工夫が必要です。

メニュー研究に加えて、周囲の店舗や飲食に適した環境かをよく調べておくことをおすすめします。

ここでは、キッチンカーのメニューの中でも公園で人気のメニューをご紹介します。

【クレープ】

キッチンカーの人気メニューであるクレープは、公園でも人気があります。

大人も子どもも食べられる、片手で手軽に食べられる、などお客様にとって買いやすい要素が多く、王道メニューと言われるのも頷けます。

ただし、クレープを扱うキッチンカーは多いので、ライバルの多さが気になります。

成功のポイントも解説した、クレープのキッチンカー開業に関するコラムも参考にしてみてください。

キッチンカーでクレープ屋を開業するには？どんな資格や設備が必要なのか？

【焼きそば】

屋台でも人気がある焼きそばは、キッチンカーでも人気メニュー！

幅広い年齢層が訪れる公園では、嫌いな人は少なく万人受けする焼きそばもおすすめです。

一気に数人前作ることができるので、提供までに時間がかからないのも大きな魅力です。

焼きそばのキッチンカーを開業するために必要な情報をまとめたコラムも、ぜひご覧ください。

キッチンカーの人気メニュー、焼きそばで開業！必要な資格や設備を知ろう！

【たこ焼き】

お昼ご飯にも、ちょっとしたおやつとしても食べられて人気が高いのが、たこ焼き。

具材やソースでちょっと変わったたこ焼きにしてみたりと、アレンジのしやすさも人気の理由です。

子どもが好きなエビやマヨネーズを合わせたこってり味も、大人が好きなネギやポン酢と合わせたさっぱり味も、どちらも楽しめるたこ焼きは公園でも大人気のメニューです。

たこ焼きのキッチンカー開業準備を進めるときは、こちらのコラムもご一読ください。

キッチンカーでたこ焼き屋を成功させる!!開業に必要な資格や設備も併せて紹介！

まとめ

今回は、キッチンカーの公園への出店について解説しました。

大人から子どもまで幅広い年齢層が訪れる公園。

季節ごとのイベント開催がある大きな公園や、人が集まりやすい都市公園では、街のにぎわい創出や魅力向上のためにキッチンカーの出店募集をしています。

年度ごとに募集をかけることもあるため、出店してみたい公園がある場合はこまめに情報をチェックしておきましょう。

業界初！10万円でキッチンカー開業できるフルサポート付きの新プラン↓

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

（台数限定）キッチンカー開業予定者は必見です。

従来とは比較にならない超低投資型キッチンカー開業を実現。

しかもプロによる無料フルサポートで開業前はもちろん開業後の不安も全て解消。

ケータバンクが提供する10万円開業のフルサポートプラン
「実車見学・サービス説明会」を随時開催しています。

▼詳しくはこちらから

※少人数制の為、早めのご予約をお願いします。

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□