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【超重要】キッチンカーの出店場所探し方6選!
目次
キッチンカーが長く営業を続けるために、大切なのが出店場所の確保。
人気があり長く続いているキッチンカーは、安定した売上を確保できる出店場所を持っていることが多いです。
キッチンカーで移動販売を行う中で、売上に結び付く出店場所はどのような方法で見つけられるのでしょうか?
今回は、キッチンカーの出店場所の探し方を6つご紹介していきます。
出店場所管理業者を利用する
出店場所の貸し出し希望者と出店希望者をつなぐサービスがあります。
キッチンカーの出店場所、といっても様々な場所があり、それぞれの会社で地域や扱う場所は異なります。
自分の提供するメニューに合う場所をよく検討してみましょう。
株式会社WorkstoreTokyoDoが運営しています。
主にオフィス街や大学キャンパスなどの出店場所を掲載しています。他にもイベントの出店管理などをしております。
株式会社Mellowが運営しています。オフィス街や住宅地、役所などの出店場所を掲載しています。
イベント主催者と出店者を繋ぐマッチングサイトです。音楽フェスやスポーツイベント、高速道路のサービスエリア、フリーマーケットなどの出店情報を掲載しています。
出店スペース貸出サイトを利用する
スペースを貸したい人と借りたい人を繋ぐマッチングサービスです。
全国展開しているサイトが多く、出店場所を探すことができます。
■自由市場
ドン・キホーテ店舗を中心とした、商業施設の空きスペースなどが6万スペース以上掲載されています。
利用には審査が必要な場合もあります。
登録スペース数が7000件以上のマッチングサービスです。
有名な商業施設の空きスペースも掲載されています。初期費用・月額費用はかかりません。
大和ハウスグループが運営しています。
全国120施設、スペース数370箇所以上、屋内外問わず様々なイベントに対応したスペースを掲載しています。
出店募集掲示板サイトを利用する
インターネットの掲示板サイトに、出店管理者が直接募集
地域のマルシェやイベントなどが多く掲載されています。
フリーワード検索で「キッチンカー 出店」などのワードを入力して検索することができます。
日本全国の情報が掲載されていて、「都道府県」「カテゴリ」の二通りから条件に合った出店場所を絞り込むことができます。地域のお祭りや小規模のイベントの募集が多く掲載されています。
観光協会やキッチンカーの組合に登録する
地域のイベントには商工会議所や観光協会が関わっていることが多いです。また、各地域ごとに移動販売車組合がある場合にも登録しておきましょう。
地域に密着した営業を希望している場合や、地産地消をコンセプトとしている場合にはおすすめです。
公園、競馬場、球場などのイベントや通常の出店場所もあります。
組合への登録料は無料です。
SNSを利用する
twitterやInstagramで、キッチンカー店舗間での依頼や情報交換から、出店場所を確保できることもあります。
『#キッチンカー』『#移動販売』で検索するのも効果的です。
実際にキッチンカーで移動販売を営んでいる人の中には、SNSやブログで情報発信をする人が増えています。
どこでどんなイベントに参加しているのか、どんな出店をしているのか、などの情報も集められます。
自分で出店場所を開拓する
自分で新しい出店場所を探して交渉する方法です。
難易度が高い方法になりますが、仲介手数料が発生しないのが特徴です。提供するメニューと、キッチンカーが出店することで土地の管理者にどのようなメリットがあるかも伝えて交渉しましょう。
また、普段からお店のSNSでこまめに情報をアップしていると出店の依頼が来ることもあります。無料で利用できるSNSをうまく活用して出店場所を広げていきましょう。
まとめ
いかがでしたか?出店場所探しはキッチンカー成功への重要なポイント。
テイクアウト需要の高まりが影響し、様々なスペースでキッチンカーの活躍の機会が増えています。
今回ご紹介した便利なサービスや掲示板を利用して、より良い出店場所を探していきましょう。
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