低資金で開業できる！と言われているキッチンカーですが、開業にかかる費用の中で車両取得費が一番大きな出費になります。

キッチンカー開業希望者の多くが、一度は中古のキッチンカーについて検討するのではないでしょうか。

中でもよく見かけるのが「キッチンカー譲ります」のキーワード。

中古キッチンカーを購入する場合、どんなことに気を付けたら良いのか？

開業費用を抑えて、低リスクでキッチンカーを開業する方法はないの？

今回は、開業に向けてキッチンカーを取得する方法について解説していきます。

中古キッチンカーの購入で気を付けたい3つのポイント

キッチンカー開業準備を進める中で、中古キッチンカーの購入を検討する方が多いかと思います。

ネットで中古キッチンカーを検索すると出てくる「キッチンカー譲ります」のキーワード。

ジモティーやヤフオクなどに個人で出品する方から、キッチンカー販売会社まであり「一体どこで買えば安全でお得なんだろう…？」と悩みが増えていきます。

せっかく開業するなら、後悔も失敗もしたくないもの。

まずは、中古キッチンカーの購入で気を付けたい3つのポイントについて解説していきます。

【車種・年式・走行距離を確認する】

中古キッチンカーを購入する場合、一番気になるのは値段かと思います。

しかし、その値段に見合ったキッチンカーかどうか、きちんと判断できているでしょうか？

まずは、

『キッチンカーの値段=車体の価値+キッチン部分の価値』

と考えましょう。

車種・年式・走行距離を確認して、車体自体の適正価格を調べれば、上記の考え方からキッチン部分の価値もわかります。

【車検証とキッチンカーの構造が一致しているかを確認する】

中古の軽トラック型キッチンカーを購入する場合に、特に気を付けたいポイントです。

軽トラックの荷台部分がキッチン設備となっている車両は「車検時に荷台の設備を下ろさずに車検を通せるか」を確認しましょう。

「車両構造」「長さ、幅、高さ」が実車と一致していなければ、そのまま通すことはできません。

【営業許可を取得できる設備が整っているかを確認する】

2021年6月施行の食品衛生法改正により、キッチンカーの設備基準が全国で統一されました。

しかし、中古で売っているキッチンカーの中には、新たなキッチンカーの設備基準に満たないものも存在します。

キッチンカーの営業許可取得のために必要な設備が整っていない車両を購入してしまうと、追加で整備が必要になり予想以上の出費になってしまうことも。

事前にキッチンカーの設備について、よく確認の上で購入しましょう。

キッチンカーをリースプランで開業するメリット

多くの開業者が一度は検索する「キッチンカー譲ります」「キッチンカーあげます」といったキーワード。

開業資金を抑えるためには、中古キッチンカー購入以外の方法もあることをご存じですか？

低リスクでキッチンカー開業を進めたい方は、リースサービスを選択肢に入れてみるのもおすすめです。

リースはレンタルとは異なり、キッチンカーの使用者名義を変更する為、殆ど購入した場合と同じ扱いで車両を運用することになります。

なぜおすすめなのか、ここではケータバンクのリースサービスを軸に理由を解説していきます。

【キッチンカーに向いているかを試すことができる】

キッチンカーの開業を検討中の方で「絶対キッチンカー事業で上手くいく！」という自信をお持ちの方は少ないのではないでしょうか。

また、もし失敗しても車両を売ればいいから…と考えてはいませんか？

実際に中古のキッチンカーをいい値段で売却できるケースは少ないことを理解しましょう。

ケータバンクのキッチンカーリースプランでは、1日あたり3,000円からキッチンカーをリースで使用することができます。

まずは、キッチンカーをリースで取得し、テスト参入を行いましょう。

自分がキッチンカービジネスに向いているか、また、キッチンカービジネスの実態についてきちんと把握してから購入を検討することができます。

【キッチンカー製作のためのアイデアを練ることができる】

キッチンカーの使いやすい設備やレイアウトについての知識はありますか？

どの高さの作業台が使いやすいか、冷蔵庫はどのくらいの大きさがあればいいのか、冷凍庫も必要か、など実際にキッチンカーを営業してみなければわからないことばかり。

開業前に、どんなキッチンカーが自分に合っているのかを知ることはとても難しいものです。

開業時にリースのキッチンカーを使用することで、実際にはどんなものが必要か明確にわかります。

理想のキッチンカー製作するためのアイデアを練ることができるので、一度テスト参入するのがおすすめです。

【キッチンカー購入時に融資を受けやすくなる】

キッチンカーの開業に向けて準備を進める中で、開業資金についてお悩みの方も多いはず。

キッチンカーを開業する際にも、他の事業の開業と同様に融資を受けることが可能です。

しかし、金融機関から融資を受けるためには、信頼感のある事業計画を練る必要があります。

そこで、まずはキッチンカーをリースで営業してみることで、より現実的で信頼できる事業計画をアピールすることが可能になります。

キッチンカーの融資に関して、詳しくはこちらのコラムをご覧ください。

融資を受けてキッチンカーの開業を目指す方！方法や手段をチェックしよう！

まとめ

今回は、開業に向けてキッチンカーを取得する方法について解説しました。

開業資金を抑えたい方の多くが、中古キッチンカーの購入を検討します。

「キッチンカー譲ります」「キッチンカーあげます」の言葉に、このくらいの金額が妥当かな？と購入を決定する前に、今回解説したポイントをご確認ください。

また、キッチンカーは製作や購入だけでなく、リースで取得することも可能です。

自分がキッチンカーに向いているか、融資を受けることができるか、開業に際して不安な気持ちの方が多いかと思います。

まずは、低リスクで始められるキッチンカー開業について、ぜひご検討ください。

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