イベントの花形である、飲食ブース。

キッチンカーを派遣すれば、ブースの設営にかかる時間や手間を省けることをご存じですか？

近年では、イベントやフェスといった特別な空間だけでなく、日常に近い場所にもキッチンカーを派遣することが増えてきています。

この記事では、イベントを一層盛り上げたい方のため、また喫食環境の不足により、飲食物の販売を行ってくれる店舗を呼びたい方のために、キッチンカーの派遣の費用や屋台との違い、依頼する際の注意点などを詳しく解説します。

キッチンカーは、場所を自由に移動できることからさまざまなイベントや環境下において飲食物の提供を行い、訪れる人々に新たな楽しみを提供しています。

これからキッチンカー派遣を利用したいと計画している方々は、問い合わせの流れについても詳細に解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

今回は、キッチンカー出店派遣について、詳しく解説していきます。

イベント派遣におけるキッチンカーと屋台の違い

イベントで食事を提供する方法として、キッチンカーと屋台がありますが、どちらを選ぶべきかについては悩ましい問題といえるのではないでしょうか。

キッチンカーと屋台、どちらもメリットがありますが、どちらにもそれぞれの魅力があるため「何を重視したいか」を踏まえて、適切な選択を行い、イベントを成功させたいものです。

ここでは、キッチンカー派遣のメリットとデメリットを解説し、考慮すべき点お伝えします。

【イベントにキッチンカーを派遣するメリット・デメリット】

イベントでキッチンカーを利用する際には、さまざまなメリットが享受できますが、同時に注意すべきデメリットもあります。

ここでは、イベントの運営をスムーズにし、主催者も参加者にも嬉しいメリットと、準備段階で考慮すべきデメリットについて詳しく解説します。

イベントにキッチンカーを派遣することで、イベント開催に向けての時間や手間がどのように変わるのかを理解し、効果的な運営を行うヒントとしてください。

[メリット：テント設営などの手間がかからない]

キッチンカーの大きな魅力の一つは、設営が非常に簡単であること。

屋台のように、テントを設置したり重い設備を運び込んだりする必要がありません。

キッチンカーは、車両を停めるだけで設営は終了といえます。

イベントの準備時間が大幅に短縮され、より多くの時間を他の準備に充てることができます。

おいしいメニューを迅速に提供したいイベント主催者にとって、キッチンカーは理想的な選択肢と言えるでしょう。

[デメリット：駐車スペースの高さに注意が必要！]

イベントへのキッチンカー派遣において重要なのが、駐車スペースの条件です。

キッチンカーの多くは、高さ制限がある駐車スペースには停められない場合が多いため、事前に確認することが必要です。

キッチンカーのサイズに合わせた適切なスペースの確保ができていないと、イベント当日に問題が生じることがあります。

事前にキッチンカーのサイズを聞いてしっかりと打ち合わせを行い、スムーズにイベントを進行させるための準備をしておきましょう。

【イベントに屋台を設営するメリット・デメリット】

イベントといったら屋台とイメージされる方が多いのではないでしょうか。

屋台をイベントに使用するメリットとしてはスタッフの調整が柔軟で、機材の増減もしやすい点が挙げられますが、デメリットとしては提供できるメニューの種類に制限があることが考えられます。

以下では、それぞれの詳細を解説していきます。

キッチンカーと屋台、どちらの特徴も踏まえた上で、開催するイベントにはどちらが適しているかを判断してみましょう。

[メリット：スタッフの増員や機材の追加が容易に済む]

イベントに屋台を設営する最大のメリットの一つは、必要に応じてスタッフの数を増やすことや、機材を追加することが比較的簡単である点です。

急な来客数の増加にも柔軟に対応できるため、イベントの規模が予測しづらい場合でも、安心して運営を行うことが可能です。

屋台では、臨機応変に多様なスタッフ配置や追加の機材を用意することで、来客の流れをスムーズにし、待ち時間を最小限に抑えることが可能です。

イベントのニーズに合わせて調整がしやすい点が大きな強みといえるでしょう。

[デメリット：取り扱えるメニューが限られる、又は保健所から営業の許可が出ない]

一方で、屋台のデメリットとしては、設備の制約から提供できるメニューが限られてしまうケースや、そもそも保健所から営業の許可が下りないことがあります。

特に、電源や水道の設備が限られる中で、多様なメニューを提供することが難しいと懸念されます。

また、調理スペースも限られるため、複雑な調理が必要なメニューは取り扱いが難しいようです。

近年では、衛生上の観点からテント営業(屋台)自体が認められなくなり、設備基準が厳しくなっている現状があります。

お客様に多様な選択肢を提供したい場合は、屋台よりもキッチンカーの方が適しているかもしれません。

このようなポイントを踏まえて、テント営業が実際に展開できるのか、保健所へ確認することが第一に必要となります。

キッチンカーが派遣されている代表的な出店場所

近年では、イベントだけでなく、日常的に人が集まる場所でキッチンカーを見かける機会が増えてきました。

ターミナル駅周辺やオフィス街、学校など、さまざまな場所でキッチンカーが活躍しており、それぞれの場所に合わせたメニューを提供しています。

また、商業施設のエントランスや広場から、公園、観光地、さらには企業イベントや地域のマルシェに至るまで、キッチンカーは多様なシーンで利用されています。

ここでは、キッチンカーがよく派遣される代表的な出店場所をご紹介していくので、これからキッチンカーの派遣を検討中も方もぜひ参考にしてみてください。

【ターミナル駅周辺】

ターミナル駅周辺は、朝晩の通勤時間帯に多くの人が集まるほか、ランチタイムにも集客しやすいとされているため、キッチンカーでの出店に最適な場所です。

手軽に食べられるおいしいメニューが好まれることが多いです。

朝はコーヒーやサンドイッチ、夜は持ち帰りやすいお惣菜のようなメニューが売れ筋となることが予想されます。

週末の夜にはアルコールも提供してのイベント開催も多く、多様なケースでのキッチンカーを活用する風景が見られます。

【オフィス街・官公庁】

オフィス街や官公庁周辺では、ランチタイムを中心としてキッチンカーの出店が増えてきています。

平日日中のみ人口が増加するタイプの場所では、ランチ難民対策としてキッチンカーを活用するケースも多いようです。

主に、オフィスワーカーが、限られた時間の中で手早く食事を済ませるためにキッチンカーを利用します。

お昼ご飯に適した主食系メニューや、健康的でバランスの取れたメニューが求められることが多いほか、飽きが来ないように日替わりでの出店を行う傾向にあります。

【大学や高校の敷地内】

学生が多く集まる大学や高校の敷地内では、いつもとは違うランチを求める学生が対象となります。

特に価格を抑えたメニューや、食べ歩きがしやすいスナック類が人気です。

高校の場合には休み時間が短いため、事前に食券を販売して食数を限定した営業になるケースもあります。

こちらも、ランチに十分なボリュームのある主食系メニューや、授業の合間に食べられる軽食メニューを提供することも考慮すると良いでしょう。

【病院のエントランス】

病院のエントランス近くは、患者やその家族、病院スタッフが利用することが多い出店場所です。

オフィス街と同様に主食となるメニューが喜ばれますが、幅広い層の集客が予想されるため栄養バランスを考えたメニューにも対応しているキッチンカーが喜ばれる傾向にあります。

また、空き時間に手にしやすいカフェメニューも高い人気を誇ります。

病院を訪れる人々にとって、少しホッとできるようなメニューを提供したい場合にはおすすめです。

【商業施設】

商業施設の周辺は、家族連れや買い物客で賑わうことが多く、キッチンカーの派遣でも集客が見込める絶好の出店場所です。

商業施設のイベントスペースにキッチンカーを派遣することで、ショッピングを楽しむ人々にいつもとは違うおいしいメニューを提供できます。

大規模な商業施設では、お昼時にはフードコートに行列ができることもしばしばあり、キッチンカーは待ち時間の少ない便利な選択肢となり得るでしょう。

【都市公園】

都市公園では、週末になると家族やカップル、スポーツを楽しむ人々で賑わいます。

公園で遊んだり、リラックスしたりする際に、手軽に食べられるスナックや飲み物を提供するキッチンカーは大変好評です。

特に暖かい季節には、アイスクリームや冷たいドリンク、軽食を求める声が多く、キッチンカーは公園来訪者にとって魅力的な存在になります。

【観光地・道の駅・高速道路のSA】

観光地や道の駅、高速道路のサービスエリア（SA）では、一息つく場所としてキッチンカーが役立ちます。

地元の特産品を活用したメニューを提供することで、新たな観光名所としての魅力が生まれるかもしれません。

また、旅行シーズンには多くの観光地は人で溢れ、お昼ご飯を食べ逃してしまった……というケースも予想されます。

手軽に食べられるキッチンカーのメニューで、観光客の満足度アップに繋げましょう。

【会社の納涼会・慰労会などのイベント】

会社の納涼会や慰労会など、企業が主催するイベントでも、キッチンカーの派遣が選ばれています。

企業イベントにキッチンカーを導入することで、一般的なビュッフェスタイルとは異なる、ユニークで記憶に残る食事を提供できることが大きな理由です。

事前に食数が予想しやすく、買取出店での派遣となるケースが多い傾向にあります。

【地域のイベント・マルシェ】

地元の祭りやマルシェなどの地域イベントでも、キッチンカーの活躍が顕著です。

地域の人々やイベント参加者に向けて、地元の食材を活用したメニューを提供することで、地域文化の魅力を伝える手段となります。

そこにいるだけで存在感・特別感のあるキッチンカーを派遣することで、イベントやマルシェの目玉企画ともなり得ます。

【撮影時のケータリング】

映画やテレビの撮影現場では、キャストやスタッフに向けて迅速な食事の提供が求められます。

撮影現場にキッチンカーを派遣することで、できたてのおいしいメニューを手軽に提供できるのが最大の魅力。

現場の士気も上がり、効率的な撮影支援が行えることでしょう。

キッチンカーを派遣してもらう際の費用・相場

イベントでキッチンカーを利用する際の費用は、派遣の形態によって異なります。

通常出店、売上保証出店、買取出店といった出店形態があり、それぞれに料金や特徴が異なります。

ここでは、派遣の出店形態ごとにかかる費用・相場を詳しく解説し、イベント主催者やキッチンカー派遣を検討している方々が適切な選択をするための情報を提供します。

ご予算に合わせて適切な派遣形態を選ぶことでイベントの成功へとつながりますので、ぜひ参考にしてください。

【通常出店の場合】

キッチンカーに来てもらうための諸経費を含めた金額として、手配料として1台あたり5,000円というケースや、売上の0%～15%を目安とした出店料ということもあります。

通常出店ではイベントに来場するお客様が商品代金を直接キッチンカーに支払うため、集客が見込めるイベントでは費用をいただかないケースもあります。

【売上保証出店の場合】

売上保証額の目安は50,000～円程度です。

保証額が高ければ出店したいキッチンカーが増えるため、選べるキッチンカーが増えるといったメリットがあります。

来場者数の予想がつかない場合や小規模イベントでは、この出店形態になることがあります。

【買取出店の場合】

買取出店にかかる費用の目安は、基本的に50,000円～とされています。

内訳は、出店関連諸経費(交通費など)＋食品代となります。

メニューの種類や食数に応じて金額が異なるため、事前の打ち合わせでよく確認しておきましょう。

キッチンカーを派遣してもらう際の注意点

キッチンカーをイベントに派遣する際には、いくつかの点に注意しましょう。

事前にしっかりとチェックすることで、当日のトラブルを避け、イベントをスムーズに進行させられます。

ここでは、特に確認が必要な火器の使用、キッチンカーの駐車スペース、イベント中止時のキャンセル料について、詳しく解説します。

これからキッチンカーを派遣してもらおうと考えている方は、ぜひ参考にしてください。

【火器の持ち込み・使用が可能な場所か】

キッチンカーで調理を行う際には、火気を使用することがほとんどです。

そのため、イベントの会場や派遣を予定している場所が、火器の持ち込みや使用が可能かどうかを確認しましょう。

会場によっては、火気使用が完全に禁止されている場所もありますし、条件付きでの使用許可となっているケースもあります。

確認を怠ると、イベント当日に大きな問題に直面する可能性がありますので、事前に主催者や会場側としっかりと確認し、必要に応じて許可を取る手続きを行ってください。

【キッチンカーを駐車する十分なスペースがあるか】

キッチンカーを設置するためには、車両を安全に配置できる十分なスペースが必要です。

火気を使用するため、極端な傾斜地などの場合は出店が難しいケースもあります。

イベント会場のスペースの広さや地形、周囲の環境を考慮して、キッチンカーが問題なく設置できるかを事前にチェックしてください。

また、キッチンカーからお客様へのアクセスが容易で、かつ作業スペースとしても十分な余裕がある場所を選ぶことが、円滑なイベント運営につながります。

【イベント中止時にキャンセル料がかかるか】

イベントについては、天候不順や予期せぬ事態により中止や延期といった事態が発生するケースもあります。

キッチンカーを派遣する契約を結ぶ際には、イベントが中止になった場合のキャンセルポリシーを確認し、キャンセル料が発生する条件を明確にしておくことが重要です。

これにより、万が一の事態が発生した際に、双方が納得のいく解決を図ることができます。

キャンセル料の有無やその条件は、契約を結ぶ前に必ず確認し、納得の上で契約を進めてください。

ケータバンクにキッチンカー派遣を依頼する際の流れ

イベントでキッチンカーを派遣してほしいと考えたとき、どのような手順で進めれば良いのでしょうか？

ここでは、ケータバンクを通じてキッチンカーを派遣する際の一連の流れを解説します。

問い合わせから始まり、打ち合わせ、見積り、契約、そしてキッチンカーの選定、派遣、最終的なお支払いに至るまでの各ステップを詳しくご紹介します。

事前に派遣されるまでの流れを理解することで、イベントや出店計画がスムーズに進み、準備においても安心できるはずです。

【お問い合わせ】

キッチンカーの派遣を希望する際は、まず、ケータバンクにお問い合わせください。

【お問い合わせはこちらから(LINE問い合わせもご利用ください)】

ここで、イベントの日付や場所、希望するメニューの種類などの基本情報をお伝えいただきます。

お問い合わせの際には、以下の項目を明確にお伝えいただくと、その後のやり取りがスムーズに進みます。

・イベント名(あれば)

・派遣してほしい場所

・派遣してほしい日時

・来店者、来場者数見込み

適切な情報が、後のステップをスムーズに進めるための重要な第一歩になります。

【打ち合わせ・見積り】

問い合わせ後、具体的な内容についての詳細な打ち合わせを行います。

この段階で、イベントの具体的な要望や、キッチンカーに求める条件を詳細にお聞かせください。

打ち合わせを元に、ケータバンクから見積りを提出いたします。

内容をご確認いただき、ご予算に合っているかどうかをご検討ください。

【ご依頼】

見積もりと条件に問題がなければ、正式な依頼に進みます。

サービスの詳細、料金、キャンセルポリシーなどをご確認いただいてから、依頼へ進んでください。

ご不明点については、お気軽にお問い合わせください。

【派遣されるキッチンカーの選定】

ご依頼後、イベントに最適なキッチンカーの選定に進みます。

メニュー内容やイベントの規模、場所の条件などを考慮して、適したキッチンカーを選定していきます。

出店可能なキッチンカーの情報は事前に送付いたしますので、ご確認のうえご自身で派遣を希望するキッチンカーをお選びください。

もちろん、どのキッチンカーが良いかわからず迷ってしまう場合には、選定作業をお引き受けすることも可能です。

【キッチンカーの派遣】

すべての準備が整ったら、約束された日時にキッチンカーが派遣されます。

事前の打ち合わせ内容に基づいているかご確認ください。

【お支払い】

イベント終了後は、契約に基づいて料金のお支払いをお願いしております。

支払い方法や期日については、ご依頼時にご確認ください。

ケータバンクにキッチンカー派遣を依頼する3つのメリット

キッチンカーの派遣を利用する際、なぜケータバンクを選ぶべきか、その大きなメリットを詳しくご紹介します。

迅速な対応、多様な選択肢、安全と安心の保証―

以上のポイントは、安心・安全なキッチンカー派遣に欠かせない要素です。

ケータバンクを通じてキッチンカーを派遣することによって、これらのメリットを最大限に享受することができます。

それでは、具体的にどのようなメリットがあるのか見ていきましょう。

【ご依頼をいただいてから、迅速にご対応します！】

ケータバンクは、お客様からのご依頼を受けてから、迅速に対応することを心掛けています。

お問い合わせいただいてから1営業日以内には初回の返信をお約束し、具体的なニーズに基づいて最適なキッチンカーの派遣をご提案します。

イベントの準備には限られた時間があることを理解しており、スムーズなプランニングと迅速な手配で、お客様の大切なイベント運営をサポートいたします。

※夏季・年末年始休業や営業時間外の場合、返信にお時間をいただくことがございます。

【関東を中心に約1,000店舗が登録！派遣されるキッチンカーをご自身でお選びいただけます！】

ケータバンクでは、関東地方を中心に約1,000ものキッチンカーがオーナー登録されており、豊富な選択肢からお客様ご自身で最適なキッチンカーをお選びいただけます。

和食から洋食、エスニック料理まで、幅広いメニューを扱うキッチンカーが揃っており、イベントのテーマや来場者の好みに合わせて、最適なキッチンカーを見つけられます。

また、お客様が直接キッチンカーを選べることで、ご期待に沿ったサービスを実現いたします。

【許可の取得・保険の加入済！安心のキッチンカー派遣をお約束いたします！】

ケータバンク登録のキッチンカーは、保健所の営業許可を取得や対人・対物無制限の保険加入など、万全の状態を整えております。

安全性と安心を提供することで、イベント主催者様にとっても、来場者様にとっても、快適で楽しい時間を過ごしていただけることをお約束いたします。

まとめ

イベントを彩るキッチンカー。

派遣することで多くのメリットが存在しますが、イベントや出店場所に適したキッチンカーを派遣するためには、いくつかの重要なポイントを押さえる必要があることをお伝えしてきました。

キッチンカーの派遣を依頼する際には、費用とサービスの内容を慎重に比較し、出店場所の規模や目的に合わせた選択をすることが肝心です。

また、ケータバンクを通じてキッチンカーを利用する際のメリットとしては、以下の3点が挙げられます。

・迅速な対応

・幅広い選択肢

・安全で信頼できるサービス

この記事を通して解説してきた、キッチンカーを派遣する際の注意点を念頭に置きつつ計画的に進めることで、お客様にとって忘れがたい素晴らしい体験を提供できるはずです。

安心・安全なキッチンカーを派遣し、効果的にイベントや出店場所を彩りましょう。

【お問い合わせはこちらから(LINE問い合わせもご利用ください)】

業界初！10万円でキッチンカー開業できるフルサポート付きの新プラン↓

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

（台数限定）キッチンカー開業予定者は必見です。

従来とは比較にならない超低投資型キッチンカー開業を実現。

しかもプロによる無料フルサポートで開業前はもちろん開業後の不安も全て解消。

ケータバンクが提供する10万円開業のフルサポートプラン
「実車見学・サービス説明会」を随時開催しています。

▼詳しくはこちらから

※少人数制の為、早めのご予約をお願いします。

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□