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【2025年最新版】キッチンカー開業おすすめメニューランキング-出店場所別-
目次
キッチンカーを開業したいと考えていても「どんなメニューを選べば売れるのか」と悩む方は多いのではないでしょうか。
固定店舗と違い、キッチンカーは出店する場所によってお客さまの層やニーズが大きく変わるため、選ぶメニュー次第で売上に大きな差が出ます。
オフィス街で人気のランチ系、大学キャンパスで支持されるボリュームメニュー、公園で喜ばれる手軽な軽食、イベントで映えるスイーツなど、それぞれの出店場所に合ったメニュー選びが開業成功のカギを握ります。
さらに、出店場所の特性に応じて提供スピードや価格帯を工夫することも、リピーターを増やすためには欠かせません。
この記事では、出店場所別のおすすめメニューランキングを詳しく紹介します。
開業実績1,000店舗以上、出店紹介件数10,000件以上の実績から導きだしたランキングですので、開業前にどんなメニューが最適なのかを見極めるためのヒントを見つけてみてください！
今回は、キッチンカー開業におすすめのメニューランキングを出店場所別にご紹介していきます。
キッチンカー開業のメリット
キッチンカーでの開業は、飲食ビジネスを始めたい方にとって比較的ハードルが低く、魅力を感じられる方が多くいます。
固定店舗と比べて初期費用が抑えられ、出店場所の選び方によっては大きな集客も期待できるほか、自由度が高いため自分のライフスタイルに合わせた営業が叶うでしょう。
ここでは、キッチンカー開業ならではの具体的なメリットを紹介します。
「どんなメニューを選んで出店しようか」と迷っている方は、まずキッチンカー開業のメリットを知ることで一歩前に進むヒントになるはずです。
【自分で選んだ場所で営業できる！】
キッチンカーの最大の特徴は、営業する出店場所を自由に選べることです。
平日はオフィス街でランチ需要を狙い、休日はイベント会場や観光地で家族連れをターゲットにするなどの営業スタイルも叶えられます。
この柔軟さは固定店舗にはない強みで、売上の変動を抑える工夫にもつながります。
さらに、季節や天候に合わせて出店場所を変えることで、安定した集客を実現できるでしょう。
開業者にとってリスクを減らせる大きなポイントであり、売れるメニューと合わせると強力な武器になります。
開業前に、自分の提供したいメニューがどの出店場所で受け入れられるか考えてみてください。
【低資金で開業できる！】
固定店舗は物件取得費や内装工事費などでおよそ数百万円単位の資金が必要とされていますが、キッチンカーの開業には物件取得費などはかからないため、比較的安く開業できます。
さらに、車両サイズや設備を工夫すれば、無理のない予算で開業ができるでしょう。
開業資金を抑えた分、仕入れや宣伝に資金を回せるため、効率的なスタートが切れるのも大きな魅力です。
費用を抑えつつも自分の理想のメニューを提供できることが、キッチンカーの魅力といえます。
資金面で不安を抱えている方でも挑戦しやすいため、飲食ビジネスの第一歩として理想的なのではないでしょうか。
具体的なキッチンカーの開業資金の内訳については、以下の記事で詳しく解説しています。
【お客さまとコミュニケーションが取りやすい！】
キッチンカーは調理も販売も、1人または2人で行うことが多いのが特徴です。
調理後の受け渡し時にはお客さまとの距離が近く、直接会話を楽しみながらメニューを提供できます。
イベントなどでは「おいしかった」という声をすぐに聞けることもあるため、次のメニュー開発にもつなげやすいです。
また、SNSと連動させて「今日の出店場所」や「日替わりメニュー」などを発信すれば、リピーターが自然と増えていくでしょう。
常連客との関係を築きながら信頼を得られるのは、固定店舗以上の強みになります。
お客さまの生の声を参考に改善を重ねれば、より売れるメニューを育てられるため、大きなメリットといえます。
【運転資金を低く抑えやすい！】
キッチンカー開業の魅力のひとつに、開業資金だけでなく運転資金も低く抑えやすい点が挙げられます。
固定店舗であれば毎月の家賃や光熱費が大きな負担になりますが、キッチンカーは家賃などの固定費はありません。
駐車場代が生じたとしても店舗物件の家賃と比較すると安く、日々のランニングコストを低く維持しやすいです。
食品ロスに関しても、その日の仕入れ量を調整すれば無駄が出にくくなり、利益率を安定させられるでしょう。
運転資金を抑える工夫を意識することで、開業後の経営を長く続けやすくなります。
初めてキッチンカーを開業される方にとってイメージしにくいキッチンカー車両の維持費については以下の記事で詳しく解説しているので、今後の開業計画を立てる際にぜひ参考にしてみてください。
【プライベートとの両立がしやすい！】
キッチンカーは自分のライフスタイルに合わせた営業がしやすいため、プライベートとの両立を図れる点も魅力です。
固定店舗のような長時間営業を強いられることが少なく、出店する日や時間を自分で決められるため、家族との時間を大切にしたい方にも適しています。
たとえば子育て中の方なら、昼間のランチ営業に集中し、夕方以降は家庭に戻るスタイルも可能です。
イベント出店を中心にすれば、週末だけの営業で効率よく売上を確保することもできます。
自分の働き方をコントロールできることで、無理なく続けられる点は大きな安心につながるでしょう。
仕事と生活のバランスを意識して、ライフプランに合った長期的に続けやすい働き方ができるのも、キッチンカーならではの魅力です。
最近では、ご夫婦や家族、友人とキッチンカー開業をされる方も増えてきています。
より具体的なメリットや、2人でのキッチンカー開業に向いているメニューの条件などは以下の記事をご覧ください。
キッチンカー開業に必要な資格
キッチンカーを開業する際には、以下の3つの資格が必要です。
・運転免許
・食品衛生責任者
・保健所の営業許可
これからキッチンカーを始めようと考えている方に向けて、開業に必要な資格をそれぞれわかりやすく解説します。
【運転免許】
キッチンカーを運転するには、まず『運転免許』が必要です。
キッチンカーは自動車ですので、移動するためには運転免許が必須であることから、運転免許がまだない場合は、開業前に取得することを強くお勧めします。
通常の車両であれば普通自動車免許で十分ですが、キッチンカーのサイズや重量によっては、中型または大型の自動車免許が必要な場合もあります。
自分のキッチンカーがどこに該当するのかを確認し、必要な免許を取得しましょう。
※免許取得年により運転できるキッチンカーの種類やサイズが限られる場合があります。
キッチンカーに必要な免許やキッチンカー運転のポイントなどは、以下の記事で詳しく解説しています。
【食品衛生責任者】
キッチンカーを営業する際に必要な資格は『食品衛生責任者』です。
キッチンカー内で調理行為を行う場合は、保健所の営業許可の取得が必要です。
食品衛生責任者は飲食店や食品に関わるお店ごとに、必ず1人配置するよう義務付けられています。
食品衛生責任者の資格は、食品衛生協会が主催する約6時間の講習会とテストを終えると修了証が授与されます。
受講したい自治体の講習会の日程を調べて取得しましょう。
※但し、下記の資格を持っている方は、受講が免除されます。
栄養士・調理師・製菓衛生士・と畜場法に規定する衛生管理責任者・と畜場法に規定する作業生成責任者・食鳥処理衛生管理者・船舶料理士・食品衛生管理者もしくは食品衛生監視員となることができる資格を有する者
最近では、各地の食品衛生協会でeラーニングを用いた食品衛生責任者講習会が開催されています。
インターネット環境があれば、講習会会場に行かずに職場や自宅でも受講が可能なので、多忙な方でも受講できます。
詳しくは、以下の記事で解説しているのでご覧ください。
【保健所の営業許可】
『営業許可』とは、飲食店(キッチンカー)が食品を調理・提供をする為に必要な許可のことです。
この許可は行政が定める基準(キッチン設備や調理内容など)を満たしている飲食店(キッチンカー)に保健所から発行されます。
キッチンカーは固定の飲食店舗ではありませんが、「固定飲食店舗とほぼ同様の手順」で営業許可を取得する事になります。
そして、営業許可を取得する為には、前項で紹介した『食品衛生責任者』の資格が必要です。
この営業許可は全国共通では無く、都道府県や指定地域により分割され許可を発行しているものです。
※移動して販売をするキッチンカーは、管轄地域毎で営業許可を取得する必要があります。
許可の効力は取得から5年間で、それ以降は5年毎に該当保健所へ更新の申請が必要です。
キッチンカー開業におけるメニューの決め方・3つの鉄則！
キッチンカー開業を成功させるためには、車両や出店場所の選び方も大切ですが、最も重要なのは提供するメニューです。
どんなに立派な車両を用意しても、売れるメニューでなければリピーターは増えません。
逆に、需要に合ったメニューを選べば、短期間で人気店になる可能性も十分にあります。
ここでは、キッチンカー開業時に意識してほしいメニュー決定の鉄則を3つ紹介します。
【手軽に食べられるメニューに決める】
キッチンカーで人気を集めるためには、まず「手軽に食べられるメニュー」を選ぶことが重要です。
出店する場所の多くは人が多く集まる駅前やイベント会場であり、立ち寄るお客さまは「片手でサッと食べられるもの」を求めていることが多い点が特徴です。
たとえば、クレープやホットドッグ、ケバブなどは持ち歩きしやすく、短時間で食べられるため、キッチンカーでは常に安定した人気があります。
丼物やカレーはランチ需要がありますが、イベント出店を考えると主食系メニューは売上確保が難しくなるケースがあると理解しておく必要があります。
開業時にメニューを考える際には、調理時間だけでなくお客さまの食べやすさを徹底的に検討してみてください。
【時間が経ってもおいしく食べられるメニューに決める】
キッチンカーの出店場所によっては、購入後すぐに食べる人もいれば、テイクアウトメニューとして持ち帰って後から食べる人も少なくありません。
そのため、時間が経ってもおいしさを保てるメニューを選ぶのが成功のポイントです。
たとえば、唐揚げやポテトは冷めても比較的おいしさが残り、持ち帰り後もあたためやすく、人気が安定しています。
一方で、麺類や揚げたてが命のメニューは、時間が経つと味が落ちやすいため調理や提供、容器などに工夫が必要です。
提供容器の保温性や調理法を工夫することで、お客さま満足度を高められるでしょう。
キッチンカー開業を考える際には、持ち帰り需要を意識したメニュー選びをすると売上アップにつながります。
以下の記事では、キッチンカーで人気が高い揚げ物メニューの包装材の選び方やおすすめ商品について、詳しく解説しています。
【※重要※出店場所の需要・ニーズに合うメニューに決める】
メニュー選びで最も大切なのは、出店場所の需要やニーズに合わせることです。
オフィス街ならボリュームのある丼やカレー、イベント会場なら見た目にインパクトのあるクレープや映えるスイーツが人気になります。
観光地ではご当地食材を使った特別感のあるメニューが注目されやすく、地域性を意識することも成功の秘訣です。
需要を外したメニューを選ぶと、どれだけ味に自信があっても売上は伸びません。
事前にターゲットをリサーチし、出店場所の特徴に合った商品を提供することが大切です。
開業前に、必ず「どこで、誰に売るか」を意識してメニューを考えてください。
出店場所ごとに最適なメニューを選ぶと、安定した売上とリピーター獲得につながるでしょう。
出店場所別！キッチンカー開業おすすめメニューランキング
出店場所によって、お客さまが求めるメニューは大きく異なります。
たとえば、オフィス街と観光地ではニーズがまったく違い、同じメニューでも売れ行きが変わることは珍しくありません。
そこで、キッチンカー開業を考える方が効率よく売上を伸ばすために、出店場所ごとの特徴を踏まえておすすめのメニューランキングを紹介します。
【オフィス街・官公庁周辺】
オフィス街や官公庁周辺では、昼休みの短い時間に多くの人が一気に集中して利用します。
提供スピードが速く、栄養バランスが良く、持ち帰りやすいメニューが特に人気です。
働く人たちは「早く買えてしっかり食べられるもの」を求めているため、片手で持てる軽食よりも満腹感のあるご飯系が売れやすい傾向があります。
ここからは、オフィス街・官公庁周辺でのおすすめメニューランキングを紹介します。
[1位：お弁当・おにぎり]
オフィス街で最も安定して売れるのが、お弁当やおにぎりです。
短い休憩時間でもさっと購入でき、持ち帰ってデスクで食べられる利便性が高く評価されています。
お弁当は、和風や洋風、中華風などバリエーションを出しやすく、飽きられにくいのも大きな強みです。
おにぎりは具材の種類を増やすことで、リピーターをつかみやすくなるでしょう。
さらに、競合相手となるコンビニなどの価格帯を意識して、お弁当は700円～、おにぎりは200円～に価格設定すれば、手軽に購入してもらえる可能性が高まります。
[2位：ガパオライス]
タイ発祥のガパオライスは、オフィス街で特に若い世代に人気のあるメニューです。
スパイスの香りとボリューム感があり、満足度の高いランチとして支持を集めています。
キッチンカーでの調理も比較的シンプルで、事前に仕込みをしておけば提供時間を短縮できるため、忙しい昼休みでも十分対応可能です。
見た目が鮮やかで食欲をそそる点も、集客につながる大きな要素です。
多国籍メニューは固定店舗との差別化を図りやすく、競合が少ないジャンルを狙えるのも魅力といえるでしょう。
オフィス街で「少し変わったランチを食べたい」と考える層に刺さるメニューをお考えの方におすすめです。
[3位：ピザ]
オフィス街で密かに人気を集めているのが、キッチンカーで焼き上げるピザです。
香ばしい香りが漂うことで集客力が高く、ランチタイムに人を引き寄せる効果があります。
小さめのサイズにすれば一人でも食べやすく、テイクアウト用の箱で持ち帰りもしやすいです。
さらに、トッピングの自由度が高いため、季節限定やご当地食材を取り入れたメニュー展開も可能です。
提供スピードを上げる工夫をすれば、ランチ需要にもしっかり応えられます。
オフィス街で他店との差別化を目指す方におすすめのメニューです。
キッチンカーに設置するピザ窯の選び方やおすすめ商品について、以下の記事で詳しく解説しています。
【大学のキャンパス】
大学のキャンパスに出店するキッチンカーは、学生という若い層をターゲットにできるのが特徴です。
学生はコスパを重視しながらも、ボリュームがあり食べ応えのあるメニューを求める傾向があります。
さらに、友人同士でシェアしたり、SNSに投稿して楽しむことも多いため、見た目のインパクトも重要なポイントです。
ここでは大学のキャンパスで特に人気を集めやすいメニューランキングを紹介します。
[1位：タコライス]
大学キャンパスで圧倒的な人気を誇るのが、沖縄発祥のタコライスです。
ワンプレートで提供できるため持ち運びやすく、彩り豊かな見た目はSNS映えにもつながります。
ひき肉、レタス、チーズ、サルサソースなどを組み合わせたタコライスは、栄養バランスが取れている点も学生に好まれる理由です。
さらにトッピングを自由に選べるようにすれば、リピーターを増やしやすくなるでしょう。
学生街では多国籍メニューの需要も高いため、競合との差別化を狙う方には最適なメニューです。
[2位：カレー]
大学キャンパスで根強い人気を持つ定番メニューが、カレーです。
大盛りやトッピングを自由に選べるようにすることで、食べ盛りの学生の需要に応えられます。
カレーは仕込みや提供の効率が良いため、短時間で大量提供できるのも魅力です。
ランチタイムに人が集中するキャンパスでは、スピード感のある提供が売上に直結します。
さらに、スパイスの効いた本格派から日本風まで幅広いアレンジが可能で、飽きられにくいのも強みです。
大学に出店するなら、カレーを中心としたメニュー構成で安定した収益を狙えます。
定番メニューの力を活かし、学生の心をつかむ工夫を加えてください。
[3位：チャーシュー丼]
意外にも大学キャンパスで人気を集めるのが、ボリューム満点のチャーシュー丼です。
厚切りのチャーシューをたっぷりのせた丼は、がっつり食べたい学生に強く支持されます。
香ばしい香りが漂うことで集客効果もあり、食欲を刺激します。
チャーシューは仕込みを工夫すれば一度に大量調理でき、効率よく提供できるのもメリットといえるでしょう。
さらに、タレの味付けを甘辛やピリ辛に変えることでバリエーションを広げられるのも大きな魅力です。
また、持ち運び時に汁漏れなどが起きにくいかなども、お客さまの満足度アップに繋がります。
以下の記事では、キッチンカーで提供する丼メニューに適した容器の選び方について、詳しく解説しているので参考にご覧ください。
【駅前・駅周辺】
駅前や駅周辺は、人通りが多く幅広い層のお客さまが集まるエリアです。
通勤や通学の合間に立ち寄る人もいれば、買い物帰りに利用する人も多いため、短時間で購入できる手軽なメニューが人気を集めます。
さらに、見た目にインパクトがあり、食べ歩きに適したメニューはSNSで拡散されやすく、集客効果を高める高価が期待できます。
ここでは、駅前・駅周辺で特に売れやすいおすすめメニューをランキング形式で紹介します。
[1位：たこ焼き]
駅前で圧倒的な人気を誇るのが、手軽に食べられるたこ焼きです。
アツアツの湯気とソースの香ばしい香りが人を引き寄せ、通りかかったお客さまの購買意欲を刺激します。
持ち運びもしやすいため、通勤や通学の帰りなどにも気軽に購入されやすいです。
さらに、トッピングを変えることでバリエーションを広げやすく、飽きられにくい点も大きな魅力といえるでしょう。
たとえばチーズや明太マヨを追加するだけで、客単価を上げる工夫が可能です。
駅前で安定した売上を狙いたい方にとっては、おすすめのメニューといえるでしょう。
[2位：ヤンニョムチキン]
韓国グルメブームの影響で、駅前で注目を集めているのがヤンニョムチキンです。
甘辛いソースが食欲をそそり、若者を中心に人気が広がっています。
ヤンニョムチキンはカップに入れて提供すれば食べ歩きがしやすく、片手で持てる利便性も魅力です。
さらに、辛さを調整できるようにすれば幅広い層に対応でき、リピーター獲得にもつながるでしょう。
提供方法を工夫すれば回転率を高めることができ、駅前という人通りの多い環境でも効率よく売上を伸ばせます。
競合との差別化を意識するあなたにとって、ヤンニョムチキンは強力な武器になるメニューです。
[3位：りんご飴・フルーツ飴]
駅前で近年人気が高まっているのが、りんご飴やフルーツ飴です。
カラフルな見た目が可愛らしく、若い世代や観光客を中心に注目を集めやすいです。
フルーツを飴でコーティングするだけなので調理工程がシンプルで、仕込みや提供の効率も良いです。
さらに、季節によってイチゴやブドウなど旬の果物を取り入れれば、期間限定感を演出できます。
駅前という人通りの多い場所では、視覚的なインパクトが集客の決め手になるため、りんご飴やフルーツ飴は効果的なメニューといえるでしょう。
キッチンカーのりんご飴屋開業については、以下の記事も参考にご覧ください。
【公園】
公園は、家族連れや友人グループが多く集まるほか、体を動かすためのスポーツ施設などが併設されている公園も多く、休日には多くの人が訪れる人気の出店エリアです。
ベンチや芝生でくつろぎながら食べられる手軽なメニューが好まれ、特に子どもから大人まで楽しめる定番メニューが強い支持を得ます。
価格も手頃でボリューム感のあるものが選ばれやすく、持ち運びやすさやシェアのしやすさも重要です。
ここでは、公園で売れ筋となるおすすめメニューをランキング形式で紹介します。
[1位：バーガー]
公園で最も人気を集めるのが、ボリューム満点のバーガーです。
ジューシーなパティに新鮮な野菜やチーズを挟んだバーガーは、見た目も華やかで食欲をそそります。
片手で食べられる手軽さと、しっかり満腹感を得られる点が支持される理由です。
公園では子ども連れの家族が多いため、キッズサイズやチーズバーガーなどを用意すれば幅広い層に対応できます。
さらに、照り焼きソースやアボカド入りなどアレンジを加えることで、リピーターを増やしやすくなるでしょう。
[2位：ホットドッグ]
公園で子どもから大人まで広く人気があるのがホットドッグです。
パンにソーセージを挟んだシンプルなメニューは、食べ歩きがしやすくピクニックや散歩のお供に最適です。
ケチャップやマスタードの定番だけでなく、チーズやチリソースなどトッピングを追加すればバリエーションが広がり、飽きずに楽しめます。
調理がシンプルで提供スピードも速いため、混雑時でも効率よく対応できるのも大きな魅力です。
公園のリラックスした雰囲気に合うホットドッグは、キッチンカー開業に欠かせないメニュー候補です。
[3位：ポテト]
公園で、根強い人気を誇る定番メニューがポテトです。
子どもから大人まで誰もが気軽に楽しめ、塩味だけでなくバーベキュー味やコンソメ味などフレーバーを変えることで何度でも購入してもらえます。
カップに入れて提供すれば持ち運びやすく、シェアして食べられるのも魅力です。
特に、週末は家族やグループで訪れる人が多いため、ポテトはまとめ買い需要が高く売上に直結します。
仕込みや提供が簡単で回転率が高い点も、キッチンカー開業者にとって大きなメリットです。
公園出店を考えるなら、ポテトをサイドメニューとして導入することで安定した集客につながります。
【住宅街・マンションのエントランス】
住宅街やマンションのエントランスで営業するキッチンカーは、地域の住民をターゲットにした営業スタイルが特徴です。
買い物帰りや子どもの送り迎えの合間に立ち寄る人が多く、家庭でのおかずやおやつになるメニューが好まれます。
特に夕方の時間帯は「晩ごはんにもう一品ほしい」と考える方や、「子どものおやつを買って帰りたい」という親子連れが多く集まります。
ここでは、住宅街に適したおすすめメニューランキングを紹介します。
[1位：唐揚げ]
住宅街で最も人気があるのが、唐揚げです。
揚げたての香りが漂うだけで人が集まり、夕方の時間帯には家族向けにまとめ買いされることも多いです。
唐揚げは単品でも満足感があり、家庭の夕食にプラスできるため「晩ごはんの一品」としても需要が高いです。
味付けを数種類用意すれば、子ども向けの甘口から大人向けのスパイシー味まで幅広く対応できます。
調理はシンプルで回転率が高く、安定した売上を見込めるのも魅力です。
住宅街で出店を検討する場合には、唐揚げを看板メニューに据えてみるのはいかがでしょうか。
[2位：チュロス]
子どもや学生に特に人気が高いのがチュロスです。
揚げたての甘い香りが広がることで、通りかかった人が思わず立ち寄りたくなるメニューです。
持ち歩きしやすく、自宅に持ち帰っておやつにする人も多いため、住宅街では安定した売れ行きを期待できます。
シナモンシュガーやチョコソースなど、味付けのバリエーションを用意すれば飽きられにくく、リピーターを増やしやすいのが特長です。
[3位：ワッフル]
住宅街で注目を集めるスイーツメニューが、ワッフルです。
外はサクッと、中はふんわりとした食感が魅力で、子どもから大人まで幅広く支持されています。
生クリームやフルーツをのせれば華やかさが増し、特別感のあるおやつとして購入されやすいメニューです。
さらに、小ぶりなサイズにすれば手軽に食べられ、家族でシェアして楽しめます。
冷めてもおいしさを保ちやすいため、持ち帰り需要にも応えられるのも嬉しいポイント。
キッチンカーでのワッフル屋開業について、以下の記事で詳しく解説しています。
【イベント・マルシェ・フリーマーケット】
イベントやマルシェ、フリーマーケットの会場は、多くの人が集まるため集客がしやすい場所です。
ここで出店するキッチンカーは、普段の食事というよりも「その場で楽しむ特別なメニュー」が求められます。
短時間で多くのお客さまに対応する必要があるため、提供スピードと回転率を意識したメニュー選びも重要です。
ここでは、イベントで特に人気の高いおすすめメニューを紹介します。
[1位：クレープ]
イベントやマルシェで圧倒的な人気を誇るのが、クレープです。
見た目が華やかで、フルーツや生クリームをふんだんに使ったクレープはキッチンカーの定番メニューとして人気抜群です。
さらに、チョコやカスタードを使った甘い系だけでなく、ハムやチーズを使ったおかず系クレープも提供できるため、幅広い層に対応できます。
調理工程はシンプルで、慣れれば短時間で提供できるため、行列ができやすいイベントでも安心です。
「キッチンカーといえばクレープ」と言われるほど人気が高く、ライバル店舗も多いメニューではありますが、オリジナリティ溢れるキッチンカーで差別化を図って開業してみてはいかがでしょうか。
以下の記事では、キッチンカーで使用する業務用クレープ焼き器についてご紹介しています。
[2位：ケバブ]
イベント会場で香ばしい香りとインパクトのある見た目で注目を集めるのが、ケバブです。
大きな肉の塊を回転させながら切り落とす調理風景はライブ感があり、人々の目を引きます。
スパイシーな味付けと野菜の組み合わせで食べ応えがあり、満腹感を求めるお客さまにぴったりです。
さらに、ラップサンド風にすれば持ち歩きがしやすく、イベント会場で食べ歩きするスタイルに適しています。
[3位：富士宮焼きそば]
イベント出店で根強い人気を誇るのが、ご当地メニューの富士宮焼きそばです。
もちもちとした独特の麺と、イワシの削り粉をかけた仕上げが特徴で、他の焼きそばとは一線を画す存在感が特長。
香ばしいソースの香りが会場に広がれば、人々の足を自然と引き寄せる効果もあります。
大きな鉄板で豪快に調理する様子はライブ感があり、イベントの雰囲気を盛り上げる要素にもなります。
さらに、富士宮焼きそばは全国的にも知名度があるため「ご当地の味を食べてみたい」という心理を刺激できます。
ご当地グルメイベントへの出店も狙えるのも、嬉しいポイントです。
まとめ
今回はキッチンカー開業におすすめのメニューランキングを出店場所別にご紹介しました。
キッチンカー開業を成功させるためには、どんなメニューを選ぶかが最も大切な要素になります。
出店場所ごとに人気のメニューは異なり、それぞれのニーズに合わせた戦略が必要です。
開業前にどのエリアで営業するのかを明確にし、その場所に合ったメニューを選ぶことが、継続的な成功への近道といえるでしょう。
これから開業を考える方は、今回の記事を参考に、自分の強みや得意分野を活かしつつ、需要に合うメニューをしっかりと見極めてください。
小さな工夫の積み重ねが、多くのお客さまに選ばれるキッチンカーをつくる大切な一歩になります。
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