少ない開業資金で始められるといわれ、多くの人が注目しているキッチンカー。

しかし、本当にどれくらい稼げるのか不安を感じている人も多く、開業を考えるほど悩みが増えやすいのではないでしょうか？

キッチンカーの開業時には、正しい情報を知ったうえで準備を進めることがとても大切です。

キッチンカーは工夫次第で大きく稼げるといった魅力がありますが、店舗ごとに年収の差が出やすく、自分の働き方によって結果が大きく変わるのも事実です。

そのため、稼げるキッチンカーがどのような工夫をしているかを知ることが成功への近道となります。

ここでは、キッチンカーの平均年収や収益の仕組みをわかりやすく紹介しながら、稼げるキッチンカーに共通する特徴や失敗しやすいポイントまでまとめてご紹介します。

開業前に知っておくべきリスクと対策もあわせて解説していくので、これからキッチンカー開業を目指す人は、自分のスタイルに合わせて参考にしてみてください。

今回は、キッチンカーの年収と稼げるキッチンカーの特徴も併せて解説していきます。

キッチンカーの平均年収

「キッチンカーの平均年収は700万円」と言われていますが、この数字だけを見ると大きな期待を抱く一方で、自分も同じように稼げるのかと不安になる人も多いと思われます。

これは、平均の年収なので、実際の年収には大きな幅があると見られます。

キッチンカーの売上には差が出やすいため、収入の高い人を除けば平均400万円～500万円が一般的なキッチンカーの年収です。

また、キッチンカーは利益率の高さが特徴となりますが、同じ業態でも年収に大きな差が生まれるため、その理由を深く知ることで将来の方向性が見えてきます。

これから開業を考える人にとって、どれほど稼げるのかを正しく理解することは、資金計画やメニュー設定にもつながるポイントです。

ここでは、年収に差が出る理由や稼げるキッチンカーが持つ特徴、さらに年収を左右する要因まで解説します。

【キッチンカーの年収が店舗ごとに差が出る理由】

キッチンカーの年収に大きな差が出る理由としてまず挙げられるのは、出店場所によって得られる売上が大きく変化する点です。

同じようなメニューを販売していても、立地や人通りによって売上が大幅に異なることが珍しくありません。

またキッチンカーは天候の影響を受けやすく、雨の日が多いシーズンに十分な対策をしていない店舗は出店回数が減ってしまいます。

売上が不安定になりやすく、これが年収の差につながる要素といえるでしょう。

小さな要素が積み重なることで年収が大きく変わると理解したうえで、自分のキッチンカーの運営方針を考える必要があります。

【年収が高いキッチンカーの共通点】

年収が高いキッチンカーの共通点として挙げられるのは、多くの人が購入したくなる強い看板メニューを持っている点です。

人気のあるメニューを中心に構成することで、安定した売上につながります。

さらに、提供スピードが速い店舗はピークタイムの回転数が高く、短時間でも多くの売上をつくれるため結果的に年収が上がりやすくなります。

また、原価率の管理がしっかりしている店舗は利益が残りやすく、売上が同じでも年収が大きく変わる点も重要です。

これらの要素については記事の後半で詳しく解説していきますので、これから開業を考える人はぜひ参考にしてみてください。

【年収を左右する要因】

キッチンカーの年収を左右する要因として最も大きいのは、どの場所でどれだけの回数を出店できるかという点です。

イベントやオフィス街など人が集まる場所で営業できれば一回の出店での売上が大きくなりやすく、結果として年収も高くなります。

また、メニューの単価設定も重要であり、単価が低すぎると回転数が必要になり、逆に高すぎると購入してもらいにくいため、地域や客層に合わせたバランスが求められます。

営業スタイルと働き方の選択が大きく関係するため、出店回数を増やすか、単価の高いイベントを狙うかによって年収は大きく変わります。

これから開業する人は、どの要因を重視するかを明確にしてキッチンカーの開業計画を立てていきましょう。

キッチンカーの収益構造

まずは、キッチンカーの収益構造について確認しておきましょう。

例として、キッチンカーの売上を100とすると、以下のような収益構造となります。

売上(100)－原材料費(30)－出店料(10)－その他の費用(10)＝利益(50)

この例では経費が50%ですので、売上の半分が利益となります。

大まかな計算を出しましたが、キッチンカーの出店料や原材料費はそれぞれの店舗により異なります。

ここでは、売上が利益に変わるまでの流れや、経費を下げるための工夫、さらに自分のキッチンカーで利益を試算する方法までを丁寧に解説し、実際に手元に残る金額のイメージをつかめるようにまとめました。

自分がキッチンカーを開業する場合の収益について、よく計算しておきましょう。

【売上から利益が生まれるまでの流れ】

キッチンカーで利益が生まれる流れを理解するためには、まず売上がどのように構成されているかを知りましょう。

メニューの単価と販売数が増えるほど売上が大きくなり、その後に必要な経費を引いて利益が生まれます。

売上から引かれる代表的な費用には、原材料費があります。

メニューの内容や量によって数字が変わるため、原価率の管理は利益に直結すると理解しておきましょう。

また、出店料、燃料代、車両の維持費なども毎月発生する費用なので、年間を通して計算することが大切です。

人手を使う場合には人件費も加わり、週末に手伝ってもらう程度であっても利益に大きく影響します。

そして、イベント出店の場合は売上が大きく生まれる一方で、仕込み量や交通費も増えるため総合的な計算が欠かせません。

売上が多いだけでは利益が残るとは限らず、経費とのバランスが利益を左右します。

これから開業を考える人は、売上の数字に目を向けるだけではなく、どの経費が重くなるのかを把握しながら開業計画を立てましょう。

【経費を下げて利益を残すキッチンカーのポイント】

経費を下げて利益を増やすためには、原材料費を適正に管理することが重要です。

メニューごとに原価を把握し、無駄な仕入れを防ぐだけでも月の利益が大きく変わります。

さらに、出店場所の選び方も経費を左右します。

出店料が高いだけで集客に繋がらない出店場所よりも、売上とのバランスが良い出店場所を選ぶことが利益を残すために必要です。

そして、メニューを効率よく提供できる体制を整えることが重要です。

提供スピードが上がるほど回転率が上がり、売上が増えるため経費の負担を相対的に下げられます。

【自分のキッチンカーで利益を試算する方法】

自分のキッチンカーでどれくらいの利益が残るのかを試算するためには、まず売上の予測を立てる必要があります。

メニューの単価と一日に売れる数量を想定することで、一日の売上が見えてきます。

さらに、営業日数をかけることで月の売上が決まり、その後に原材料費や出店料、燃料費などの経費を計算することで、どれくらい利益が残るのかが算出できるでしょう。

試算をする時には、利益率を高く見積もりすぎないことが大切です。

実際のキッチンカーの営業では、天候や現場の状況によって売上が上下します。

保守的に見積もることで運営のリスクを抑えられるでしょう。

数字を見える化することで運営計画が立てやすくなり、どのメニューを中心に販売するかや、どの出店場所を優先するかなどの判断もしやすくなります。

成功するキッチンカーの特徴

キッチンカーで着実に稼ぐためには、売上が安定しているキッチンカーが持つ共通点を知ることが近道です。

自分の運営に取り入れることで、収入の伸びしろを大きく広げられます。

単にメニューがおいしいだけでは十分と言えず、売れ続ける店舗は必ず強みとなるポイントを複数持ち合わせています。

ここでは、3つの特徴を詳しく解説し、自分のキッチンカーに置き換えて考えやすい内容にまとめました。

【独自のメニューで人気がある】

稼げるキッチンカーはまず、他店にはない独自のメニューを持っています。

個性がしっかり伝わるメニューほどお客さんの興味を引きつけやすく、売上が安定しやすくなるでしょう。

独自メニューは価格競争に巻き込まれにくく、価値を感じてもらえれば適正な単価をつけやすくなるため、利益面でも有利に働きます。

ブランドをつくる核となり、店舗の存在理由を明確にする効果もあるので、「自分のキッチンカーでしか食べられない」強いメニューを育てる意識を持ちましょう。

以下の記事では、キッチンカーで儲かる最新のメニューの具体例をご紹介していますので参考にご覧ください。

【2025年最新版】キッチンカーで儲かるメニュー5つの鉄則！具体例25個も紹介！

【平日の営業で安定した売上がある】

稼げるキッチンカーは、週末のイベントだけに頼らず平日の営業でもしっかり売上をつくっています。

ランチ営業の売上が安定しているキッチンカーは、年間の収入が大きく崩れにくくなるとされています。

平日の営業が安定していると、イベントが少ない時期でも収入が確保できるため、年間を通して計画的に運営しやすくなるのもメリットです。

加えて、平日営業で得られたデータはイベントでの仕込み量の調整にも役立ち、廃棄の削減にもつながるため利益を残しやすくなります。

平日の売上によって精神的な安定につながり、運営に余裕を持って取り組めるので、まずは平日のランチ営業での安定した売上を目標にするのがおすすめです。

以下の記事では、人気のランチ営業場所をご紹介しています。

【まとめ】人気のランチ営業場所はココ！出店場所を見に行こう！

【提供スピードが速い】

提供スピードが速いキッチンカーは、ピークタイムの回転率が高く、一人あたりの滞在時間が短くなります。

より多くのお客さんに販売でき、結果として売上が伸びやすくなるのです。

特に、平日のランチ営業では短い時間に集中して人が並ぶため、提供が遅いキッチンカーは機会損失が増え、一日の売上に大きな差が生まれがちです。

提供スピードを上げるためには、メニューの仕込み量や下準備の工夫が欠かせません。

できるだけ調理時間を短くするように、工程の見直しを行いましょう。

以下の記事では、キッチンカーの提供オペレーションについて詳しく解説しています。

キッチンカーの提供オペレーションはどうしたら早くなるのか？

失敗するキッチンカーの特徴

キッチンカーの開業は増えていますが、残念ながら失敗し、廃業してしまうケースも少なくありません。

キッチンカーで稼げなくなる原因にはいくつかの共通点があり、それらを事前に理解しておくことで大きな失敗を避けやすくなります。

ここでは、安定して稼げる場所を確保できないケースや、単価の低さによる悩み、さらにコスト過多で利益が出ないケースなどを具体的に紹介します。

思い通りに収入が上がらない…ということを避けるためにも、失敗するキッチンカーの特徴を理解しておきましょう。

【安定した出店場所を確保できていない】

失敗するキッチンカーで特に多いのが、安定して稼げる出店場所を確保できていないケースです。

売上が出にくい場所ばかりに出店してしまうと、一日を通して客数が集まらず、キッチンカーの経営が苦しくなる可能性があります。

キッチンカーは出店する場所の影響を大きく受けるため、場所選びを間違えるだけで売上が半分以下に落ちることも珍しくありません。

さらに、固定の出店先を複数確保できずに、売上が天候やイベントの有無に左右されやすく、安定した収入をつくれないキッチンカーも見受けられます。

必ず複数の出店場所を確保し、売上確保ができる出店場所を見極めましょう。

【開業者必見！】キッチンカーの出店場所を確保する4つの方法！！

【客単価が低い】

キッチンカーの客単価は1,000円以下とされており、固定店舗型の飲食店より低いのが売上を上げにくい要因です。

単価が低いままでは原材料費の割合が高くなりやすく、利益率が落ちるため、売上があっても利益が残らない状況になり、精神的な負担も大きくなります。

ドリンクやサイドメニューとのセット価格を設定するなど、客単価を上げる工夫をしましょう。

トッピングを充実させて付加価値を高める手法もあります。

また、商品を3つにランク分けして価格設定すると真ん中のランクの商品を選びたくなる、というテクニックもあります。

お客様の購買意欲を刺激する方法を試行錯誤してみましょう。

【コストがかかりすぎている】

開業時に、キッチンカーにこだわりすぎて車両代が高くなってしまった…など、コストが原因の失敗も多く見受けられます。

また、原材料費が高くなりやすいメニューを中心にしているキッチンカーは利益率が低くなり、売上を上げても十分な利益を得られない可能性が高くなります。

売上があっても経費が重なることで手元に残る金額が非常に少なくなってしまうのです。

燃料費などの管理が甘い場合には、日々の積み重ねが大きな差となって利益を圧迫します。

加えて、仕込み量を誤って廃棄が多くなると、利益を削る大きな要因となり、年間で見ると相当な損失につながる場合があります。

コスト管理を徹底することで経費を抑え、売上を利益に変える運営を実現しましょう。

原価って？キッチンカーの原価率は何％が正しいか？販売価格を考える！

稼げるキッチンカーになるために売上アップする5つのコツ

キッチンカーで安定して稼ぐためには、売上アップにつながる具体的な工夫を積み重ねることが重要です。

ここで紹介する5つのコツは、そのまま取り入れるだけでも収益が上がりやすくなる点が魅力です。

メニューの工夫から出店場所の選び方、見せ方や集客方法まで幅広くまとめているため、自分のキッチンカーに合わせてアレンジしながら役立ててください。

【メニューに工夫をして客単価アップを狙う】

客単価を上げることはキッチンカーの売上アップに直結します。

メニューの工夫は欠かせない取り組みとなり、ひとつのメニューに追加トッピングを用意するだけでも売上は大きく変化するでしょう。

たとえば、定番メニューにチーズやたまごなどの追加メニューを用意することで、お客さんが自然と単価の高い選択をしやすくなり、注文数はそのままでも売上が伸びる効果が期待できます。

また、人気の高いメニューを組み合わせたセット商品を作ることで、迷っているお客さんが選びやすくなります。

結果として、満足度を高めることができ、リピーター獲得にもつながるでしょう。

【出店場所の需要にあったメニューを販売する】

出店場所に合ったメニューを販売できるキッチンカーは売上が伸びやすい傾向にあります。

出店場所ごとの客層に合わせてメニューを調整することで、より高い売上を確保できるでしょう。

ファミリー層が多い場所ではお子さんが選びやすいメニューを用意する、女性の多いイベントでは見栄えのよい健康的なメニューを用意する、などといった工夫が効果的です。

さらに、季節によって売れるメニューは大きく変わります。

寒い季節はあたたかいメニューが求められ、暑い季節は冷たいメニューの需要が高くなるため、時期に合わせた見直しも欠かせません。

出店場所の特性を理解し、無駄な仕込みを減らして、継続的に売上を成長させていってください。

【何を売っているか一目でわかる看板・タペストリーにする】

キッチンカーでは、見せ方も売上に大きく影響する要素です。

何を販売している店舗なのかが一目でわかる看板やタペストリーを用意することが、非常に重要です。

お客さんはキッチンカーを遠くから見ることが多く、見ただけでメニューが伝わらない場合は興味を持たれにくくなります。

せっかく人が多い場所に出店していても、売上が伸びない原因になりかねません。

また、写真付きのタペストリーは視覚的に強い印象を与えるため、メニューの魅力が伝わりやすく、通りがかったお客さんが足を止めやすくなるメリットがあります。

さらに、看板に価格をわかりやすく表示することで、注文する際の不安がなくなり、初めて来るお客さんでも気軽に購入しやすくなる効果もあります。

以下の記事では、キッチンカーで使用するタペストリーについて、詳しく解説しているので参考にご覧ください。

これでバッチリ！キッチンカーのタペストリーの取り付け方・サイズ・値段を解説！

【ホームページ・SNSで集客を図る】

ホームページやSNSを上手く活用することはキッチンカーの集客に大きく影響する要素です。

特に、新規のお客さんを増やしたい店舗にとって、欠かせない取り組みです。

SNSでメニューの写真や営業予定を発信することで、出店場所を探しているお客さんが見つけやすくなり、安定した集客につながります。

また、定期的に投稿することでファンが増え、イベント出店時にもSNSを見た人が来てくれる効果も期待できるでしょう。

フォロワーとのコミュニケーションを丁寧に行うことで関係性が強まり、常連さんが新しいお客さんを連れてきてくれることも期待できます。

SNSは無料で始めることができるため、広告費をかけずに集客できる点も大きな魅力です。

【地域・季節などの限定メニューを展開する】

地域や季節に合わせた限定メニューを展開することは、お客さんの興味を引きつけやすく、売上アップに大きく貢献する取り組みです。

限定メニューは特別感があるため、いつも同じメニューを販売しているキッチンカーよりも話題性が生まれやすい傾向があります。

また、季節の食材を取り入れることで見た目の変化が生まれ、常連さんも飽きずに楽しめるため、リピーター獲得にも効果的です。

さらに、地域のイベントやお祭りに合わせた限定メニューは、現場の雰囲気に合いやすく、イベント特有の盛り上がりと相性が良いため、売上を大きく伸ばす機会になります。

加えて、限定メニューを通して地域の特産品をアピールできる効果も期待できます。

稼げるキッチンカーになるためにコストを抑える5つのコツ

キッチンカーでしっかり稼ぐためには、売上を伸ばす工夫だけでなく、コストを抑えて利益を残す視点も欠かせません。

しかし、何から始めれば良いかわからず悩む人も多いため、実際に効果が出やすいコツを確認しておきましょう。

また、コストを抑える工夫は日々の積み重ねが大きな成果を生むため、意識して取り組むほど利益が残りやすくなる点が魅力です。

自分のキッチンカーに合わせて参考にし、利益が残りやすいキッチンカーをつくる意識を高めてください。

【初期費用を抑えて開業する】

初期費用を抑えることは、稼げるキッチンカーを目指すうえで非常に重要です。

開業時の支出を減らすことで、資金に余裕を持ちながら運営でき、利益を残しやすくなります。

キッチンカーは車両や調理機材代が大きな負担となるため、新車にこだわるのではなく中古車やリース車を選ぶことで負担を軽減し、開業のハードルを下げられます。

また、必要以上に機材をそろえてしまうと初期投資が増え、回収に時間がかかってしまうため、最初は必要最低限の機材をそろえる方向で計画するのがおすすめです。

キッチンカーは開業後の出店料や原材料費などもかかるため、余裕を持ってスタートすることが大きな安心につながります。

【原価が安いメニューを考案する】

原価が安いメニューを考案できるキッチンカーは利益率が高くなり、売上に対してしっかり利益が残ります。

原価が高いメニューばかり選んでしまうと利益が伸びにくく、同じ売上でも手元に残る金額が小さくなってしまいます。

また、シンプルで原価を抑えられるメニューは仕込みが楽なことも多く、準備時間が短くなるため働く負担を軽くできる点も大きな魅力です。

さらに、原価率の低いメニューは廃棄が出た場合でもダメージが少なく、イベントなどで仕込み量が増える日にも安心して挑戦しやすいのも利点です。

原価を抑えたメニュー構成が利益を残すための大きな武器になるため、無理なく続けられるメニューづくりとして検討してみてください。

【仕入れ先を選定する】

仕入れ先の選定は、コストを抑えるための重要なポイントです。

同じ材料を購入する場合でも仕入れ先によって価格が大きく変わるため、利益を残すうえで欠かせない取り組みです。

近くのスーパーで仕入れる方法もありますが、業務用スーパーや卸業者を利用すると大幅なコスト削減に繋がるケースもあります。

また、ネット仕入れを活用することで価格比較がしやすくなるため、必要な量だけを安く購入できるのも魅力です。

仕入れの頻度を減らせるようにメニュー構成を見直すことも効果的で、移動時間や燃料費の削減にもつながり、総合的なコスト管理がしやすくなります。

さらに、同じ業者を継続して利用することで信頼関係が生まれ、相談しやすくなるうえに仕入れ価格の交渉がしやすくなるため、長期的なコスト削減にもつながるでしょう。

仕入れ先は複数確保しておくことで、急な品切れや価格変動にも柔軟に対応しやすくなり、安定した運営を続ける基盤になります。

以下の記事では、キッチンカーに人気の肉メニューに必須の肉の仕入れ先について詳しく解説しています。

個人で肉を仕入れるのは難しい？キッチンカーにおすすめの肉仕入れ業者5選を紹介！

【備品の経費を見直す】

備品などの経費は、気づかないうちに増えやすい費用です。

定期的に見直しを行うことで無駄な支出を減らし、利益を残しやすい運営につなげられます。

たとえば、紙コップやテイクアウト容器、タレ容器などの備品は使用量が多いため、単価を少し抑えられるだけで月間のコストに大きな差が生まれます。

また、まとめ買いをすることで仕入れ単価を下げられる場合が多く、継続して使用する備品は早めに比較検討をすることが重要です。

備品の品質を下げすぎると利用者の満足度に影響するため、価格と品質のバランスを見ながら選ぶ意識が必要です。

【レンタル・リースを利用してキッチンカーを開業する】

費用を抑えてキッチンカー開業をしたい場合には、レンタルやリースといった方法でキッチンカーを取得する方法がおすすめです。

キッチンカーを購入する場合、新車であれば数百万円以上、中古車でも数十万円以上の費用が必要になります。

しかし、ケータバンクのリースサービスでは、初期費用10万円に加えて、月額のリース費用を支払うことで、開業時の負担を軽減できます。

手元の開業資金を温存しながら、キッチンカー事業をスタートできるのが嬉しいポイントですよね。

リース車両のメンテナンス費用は、ケータバンクが負担するため、車両維持に関わるメンテナンス費用はほとんどかかりません。

契約期間は、6ヶ月と12ヶ月があり、試験的にキッチンカーを始めてみたい方におすすめです。

リースで始めることで、ビジネスとしての可能性を見極めることができるため、成功の確率を高めることにつながるのではないでしょうか。

【初期費用10万円＋月額費用で開業できる！ケータバンクのキッチンカーリース詳細はこちら】

稼げるキッチンカーになるために知っておきたいリスクと対策

キッチンカーでしっかり稼ぐためには、売上アップの工夫だけでなく、開業に潜むリスクを事前に理解し、適切な対策を行うことが欠かせません。

キッチンカーは自由度が高い一方で、出店場所や天候によって売上が左右されやすいことはここまでお伝えしてきた通りです。

準備が不十分なまま開業してしまうと、予想外のトラブルに悩まされてしまう可能性があります。

ここでは、キッチンカー特有のリスクを紹介し、すぐに実践できる対策をまとめました。

キッチンカー開業前の不安を減らしながら、めざす働き方を実現するヒントとして役立ててください。

【売上が読めないリスクをどう減らすか対策する】

キッチンカーは、固定店舗と比べて売上が大きく変動しやすいといった特徴があります。

日によって客数が変わるため、売上が読めないリスクが常につきまといます。

特に、出店経験が少ない時期は、売れる場所と売れない場所の差が大きいものです。

経験値がないまま営業すると売上の波に振り回され、精神的な負担も増えてしまいかねません。

そのため、複数の出店先を確保し、安定して売れる現場とイベントを組み合わせることで売上の波をならす工夫が必要です。

また、毎日の売上データや客数を記録し、傾向を把握することで、仕込み量の調整や現場選びに活かして売上の安定につなげましょう。

売上の変動を前提にした資金計画を立てることで、低い売上の日があっても心に余裕を持って働けます。

【天候・季節変動に対応する対策を行う】

キッチンカーは天候の影響を強く受けやすい業態のため、雨や強風の日はお客さんが減りやすく、売上が大きく落ちる可能性があります。

リスクを理解したうえで、対策を行いましょう。

特に、屋外で開催されるイベントは、天候によって来場者数が左右されます。

オフィスビル周辺など、屋根付きの出店場所や天候の影響を受けにくい出店場所を確保しておくことで、天候が悪い日に出た売上の落ち幅を小さくする工夫ができます。

また、季節ごとに売れるメニューが変わるため、季節感を反映したメニューを用意することで、寒い季節や暑い季節でも売上を確保できる可能性が高くなるでしょう。

季節変動による影響を理解し、年間を通して計画的にイベントを組み合わせることで、売上の波を小さくしやすくなります。

以下の記事でご紹介している対策も併せて、キッチンカー開業時の参考にしてみてください。

キッチンカーで安定した売上を確保するために、ウェザーマーチャンダイジングを取り入れよう！

【人手不足・体力面の課題を想定して準備する】

キッチンカーは少人数で経営することが多く、仕込みから片付けまで一人で行うケースも少なくありません。

人手不足や体力面の負担が大きくなりやすく、想定していないと経営が続けにくくなる可能性があります。

特に、イベント営業は長時間の作業が続くため、体力に余裕がないとピークタイムに集中力が落ち、提供スピードにも悪影響を与えてしまいます。

また、週末に加えて平日営業も行う場合は働く時間が長くなりやすいため、無理のないスケジュールづくりが重要です。

加えて、車内の動線を工夫し、効率よく作業できる環境を整えることで、体力の消耗を軽くし、長く続けやすい働き方を実現しましょう。

仕込みを外部に委託することも負担を減らす有効な方法であり、時間を有効に使えるため営業に集中しやすくなります。

健康面の管理も欠かせず、休息時間の確保や体調に合わせたスケジュール調整を心掛けてください。

【赤字を避けるために開業前に対策を行う】

赤字を避けるためにはキッチンカー開業前からしっかり準備を行い、数字に基づいた開業計画を立てることが重要です。

予想外のトラブルを減らすことで、安定した収益につながります。

キッチンカーは低コストで開業できると言われる一方で、出店料や原材料費が重なると利益が残らない可能性もあるため、事前に損益計算を行いましょう。

どれくらい売れば黒字になるかを、明確にする必要があります。

また、メニューの原価率を把握しないまま開業してしまうと利益が出にくくなります。

売上だけを追いかけてしまう運営になりやすいため、原価管理の重要性を理解しておくことが大切です。

加えて、初期費用を抑えた開業をすることで損益分岐点を下げることができ、収益が残りやすい運営につながります。

さらに、資金繰りに余裕を持たせるために予備費を確保し、売上が低い月にも対応できる体制を整えることが重要です。

まとめ

今回は、キッチンカーの年収と稼げるキッチンカーの特徴も併せて解説しました。

キッチンカーの年収は個人差が大きく、開業時には不安になる方が多いかと思います。

キッチンカーでしっかり稼ぐためには、売上を伸ばす工夫と同時にリスクを理解し、利益を残すための対策を日々積み重ねる姿勢が重要です。

準備不足のまま開業してしまうと収入が安定せず、続けることが難しくなる可能性があります。

出店場所の選び方や客単価の工夫、提供スピードの改善など、細かな行動が大きな結果を生むため、まずは自分の強みにつながるメニューや働き方を見つけることが大切です。

また、季節や天候の変動を理解し、複数の出店先を確保することで売上の上下を小さくでき、年間を通して安定したキッチンカー運営につながります。

今回お伝えした、キッチンカーの成功・失敗の特徴をしっかり理解し、長く稼げるキッチンカーを育ててください。

業界初！10万円でキッチンカー開業できるフルサポート付きの新プラン↓

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

（台数限定）キッチンカー開業予定者は必見です。

従来とは比較にならない超低投資型キッチンカー開業を実現。

しかもプロによる無料フルサポートで開業前はもちろん開業後の不安も全て解消。

ケータバンクが提供する10万円開業のフルサポートプラン
「実車見学・サービス説明会」を随時開催しています。

▼詳しくはこちらから

※少人数制の為、早めのご予約をお願いします。

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■